Рецепты приготовления вкусных блюд с фото


Запечённый картофель с брокколи

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Хорошо, что в моём холодильнике есть какие-то продукты. Когда сильно хочется кушать, вкусным кажется всё. Сейчас лето, а это значит, что у меня много времени для приготовления различных блюд, а также закупок продуктов. Но когда я учусь, то времени на это всё совсем не хватает, потому что большую часть дня я нахожусь в университете. В те дни, когда продуктов практически не было, мне приходилось фантазировать или вспоминать рецепты, которые я видела ранее. Одним из блюд тех дней был запеченный картофель с начинкой. Я помещала в картошку всё, что было под рукой, но больше всего мне понравилось сочетание ингредиентов, которые я напишу Вам далее.
Итак для приготовления картофеля с брокколи Вам понадобятся такие продукты:
4 большие ровные картофелины
почти полный стакан пива, а именно ¾ стакана
0,5 кг брокколи
0,2 кг твёрдого сыра любого сорта
2 чайные ложки крахмала
красный молотый перец и соль по вкусу
пол чайной ложки горчицы
Это все ингредиенты, которые станут для Вас необходимостью во время приготовления блюда. Хорошо промойте картофель под водой, а затем запеките на гриле до приготовления. В кастрюлю налейте воды, поместите туда капусту брокколи, посолите воду. Варить эту капусту необходимо до готовности.
Влейте в железную миску или кастрюлю пиво, добавьте в него крахмал и горчицу. Перемешайте эти ингредиенты. Затем поперчите и доведите этот соус до кипения. Когда он закипит, добавьте в него твёрдый сыр, заранее потёртый на тёрке, и перемешайте все ингредиенты соуса. Теперь соус готов.
Готовую капусту мелко нарежьте и залейте соусом, который Вы приготовили. Перемешайте.
На каждой картофелине сделайте по одному надрезу крест-накрест, то есть надрез в виде «икса», а затем отверните кожицу наружу. В надрез положите начинку, которую Вы уже приготовили. Можете убрать немного «внутренностей» картофеля, чтобы больше вместилось начинки.
Перед подачей картофель необходимо выложить на блюдо и украсить зеленью. Такие блюда, как этот картофель, всегда нравились людям, и будут нравиться. Эти блюда оригинальны, изысканы, и я больше, чем уверена, что Вы ещё никогда в жизни не ели такой картофель, и даже о таком не слышали.
Это блюдо хорошо сочетается с различными лёгкими салатами, даже если это будет салат из огурцов, помидор и лука.
Если Вы не любите брокколи, то можете использовать вместо этой капусты грибы или другую начинку, которая Вам нравится. Я пробовала готовить с грибами, получилось тоже вкусно. Было бы неплохо сделать несколько начинок, и использовать большее количество картофелин. Блюдо было бы разноцветным, интересным и у каждой картофелины был бы свой индивидуальный вкус.
Приятного Вам аппетита!

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.



Опубликовано 13 Июл 2010. Автор: lubawik. Комментариев нет

Ваш отзыв