Вкусный жареный сыр
В моём холодильнике всегда есть твёрдый сыр. Я люблю готовить из него блюда или добавлять его в блюда. Часто готовлю салат из сыра, в который добавляю сладкие жареные груши. Если внезапно пришли гости, можно быстро приготовить канапе с сыром и свежими помидорами в качестве закуски. В кулинарии сыр стал незаменимым. Если Вам уже приелся вкус стандартных блюд с сыром, предлагаю его пожарить. Для приготовления подготовьте:
200 грамм сыра Моцарелла
немного панировочных сухарей
кунжут
любимые специи
немного соли
оливковое масло
Приготовление жареного сыра. Нарезать сыр прямоугольниками не слишком большого размера. Панировочные сухари, специи и кунжутные семечки смешать. Яйца слегка взбить. Сыр опустить в яйцо, затем обвалять в панировке, снова опустить в яйцо и обвалять в панировке. Только после этого жарить в оливковом масле на сковороде.
Жареный сыр можно готовить как закуску к пиву. Очень вкусно.
Я экспериментировала и добавила сыр в рыбные котлеты. Получилось так вкусно! Теперь рыбные котлеты без сыра не готовлю.
Приятного Вам аппетита!
