Винегрет к Новому Году

Винегрет к Новому Году Некоторые люди любят готовить винегрет в праздничные дни, в том числе и на Новый Год. Этот рецепт винегрета для любителей этого салата. Подготовьте:
250 грамм варёной морковки
350 грамм варёной свеклы
2-3 больших квашеных или маринованных огурцов (по вкусу)
450 грамм варёного картофеля
1 небольшая луковица
немного растительного масла
хорошая щепотка соли
немного консервированного горошка
укроп для украшения
Приготовление винегрета. Картофель, свеклу и морковь нарезать кубиками одинакового среднего размера. Лук порезать очень мелко (можно его ещё кипятком ошпарить, чтобы он не был горьким). Огурцы очистить от кожицы и нарезать маленькими кубиками.
Все ингредиенты смешать в миске и добавить горошек. Заправить салат маслом и приправить по вкусу солью.
Выложить винегрет в салатницу. Укроп промыть в воде, а затем украсить им блюдо.
Желаю Вам приятного аппетита!