Рецепты приготовления вкусных блюд с фото


Шампиньоны в сметане с сыром

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Шампиньоны в сметане с сыромЭто грибное блюдо очень напоминает жульен с грибами, но всё-таки существенно от него отличается. Попробуйте приготовить. Для приготовления этого блюда необходимо:
0.5 кг шампиньонов
2 зубчика чеснока
200 мл сметаны
растительное масло
70 грамм твёрдого тёртого сыра
сливочное масло
зелень для украшения
соль, чёрный молотый перец, специи
Обычно такие грибы я готовлю к какой-нибудь каше или к пюре. Особенно нравится сочетание этого блюда с пшенной кашей.
Приготовление шампиньонов в сметане. Промытые грибы нарезать брусочками. Обжарить на сковороде в растительном масле.  Добавить перец, специи, соль и мелко порубленный чеснок. Перемешать. Переложить грибы в блюдо для выпекания. Добавить сметану. Посыпать сверху сыром и зеленью. Поместить в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился. Такие грибы можно добавить в любую пиццу. Получиться очень вкусно и сочно.
Советую не использовать слишком жирную сметану, так как она может испортить блюдо.
Желаю приятного аппетита!

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.



Опубликовано 27 Янв 2011. Автор: lubawik. Комментариев нет

Ваш отзыв