Рецепты приготовления вкусных блюд с фото


Рецепт соуса из слив к мясу

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Рецепт соуса из слив к мясуСоус из слив очень популярен,ведь он очень вкусный и насыщенный. Подают его обычно к мясным блюдам. Сливовый соус называют ещё соусом «Ткемали». Для приготовления соуса подготовьте:
0,5 кг слив (кислых)
1/3 стакана воды
50 грамм кинзы
40 грамм укропа
1-2 зубчика чеснока (по вкусу на любителя)
кусочек сухого горького красного перца
1 чайная ложка сахара без горки
40 грамм свежей мяты
соль по вкусу
Приготовление соуса из слив. Промытые сливы поместить в казан, добавить 1/3 стакана воды и варить до тех пор, пока слива не лопнет. Затем протереть сливу через сито, отделяя её от кости и кожицы (они нам не нужны). Готовую сливу поместить обратно в казан, добавить мелко нарубленный перец, сахар и соль, а затем перемешать массу. Поместить в сливу пучок укропа, перевязанный ниткой, после приготовления его нужно будет вынуть. Готовить пол часа. Выкинуть укроп, добавить все остальные измельчённые ингредиенты. Перемешать. Готовить 20 минут.
Я люблю подавать соус к мясу, ведь он придаёт тонкости любому блюду. Особенно нравится сочетание соуса из слив и сочных тефтель, часто подаю его к котлетам и приготовленному мясу в духовке.
Желаю приятного аппетита!

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.



Опубликовано 02 Сен 2012. Автор: lubawik. Один комментарий

1 на «Рецепт соуса из слив к мясу»

  1. Джузззи пишет:

    Приготовила ваш сливовый соус.
    Впервые пробовала подать к мясу и это было восхитительно.
    рецепт супер.



Ваш отзыв