Рецепты приготовления вкусных блюд с фото, кулинарные рецепты


Рецепт сметанного торта

Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного сметанного торта, вкус которого Вы захотите ощутить снова. Не верите? Тогда попробуйте приготовить!
Для приготовления сметанного торта подготовьте:
250 грамм маргарина (1 пачка)
0,4 кг пшеничной муки
4 куриных яйца
600 грамм сметаны
600 грамм сахара
3 столовые ложки какао порошка
100 грамм шоколада (1 плитка)
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки соды
Теперь хочу Вам рассказать, как приготовить такой незабываемый торт. Подготовьте вместительную миску для приготовления теста. Вбейте в неё яйца и добавьте 400 грамм сахара. Далее взбейте сахар и яйца добела. Добавьте маргарин (заранее размягчённый), 400 грамм сметаны, соль и соду. Муку просейте, а затем разведите её в половине стакана холодной воды, заранее вскипячённой. Добавьте эту муку в миску к остальным ингредиентам. Замесите тесто. Разделите тесто на 3 части. В одну из этих частей добавьте 1 столовую ложку какао, и хорошо перемешайте эту часть теста. После этого выпеките три красивых коржа в духовке.
Давайте теперь приготовим крем. В отдельной миске смешайте оставшуюся сметану с оставшимся сахаром, а затем взбейте. После этого добавьте в крем какао, и снова взбейте эту массу. Сахар должен раствориться в сметане.
Теперь, когда у Вас готовы коржи и крем можно перейти к завершающей части приготовления. Возьмите красивое блюдо, на котором Вы будете подавать торт. Зрительно разделите крем на три части. Положите светлый корж, а сверху на него слой крема, затем тёмный корж, и снова слой крема. После это положите снова светлый корж и покройте его кремом. Шоколад растопите в железной миске на газу, а затем полейте им торт сверху.
Украсить торт можно так, как Вы желаете. Я украшала его именно так, как увидела на фотографии. Свой торт я сфотографировала и прикрепила фотографию к этому рецепту.
Я украсила его кусочками мармелада в форме ягод, а также треугольными вафлями. На вафли я нанесла несколько капелек шоколада. Получился торт, как Вы видите очень красивый.
Готовила я этот торт в обыденный день, из которого я сделала праздник. Иногда в жизни человека не хватает чего-то радостного, и я считаю, что человек может подарить эту радость себе, и, конечно же, окружающим его людям. Приготовить торт просто так, сходить в тихое место полюбоваться природой, устроить себе отдых в кровати на целый день, а может быть и что-то ещё. Вы не должны забывать это делать.
Приятного Вам аппетита!

загрузка...
Опубликовано 26 Июл 2010. Автор: lubawik. 7 комментариев
  • Рецепт торта «Любимой маме»
  • Рецепт «Миндального торта»
  • Медовый торт с черносливом
  • Рецепт киевского торта
  • Рецепт торта»Кофейный наполеон»
  • Торт «Птичье молоко»
  • Рецепт торта «Черепаха»
  • 7 на «Рецепт сметанного торта»

    1. Olga пишет:

      Какая прелесть. Кажется, это рецепт торта, что моя мама пекла.Мамы нет, а рецепт не сохранился. Спасибо огромное, вот и устрою себе праздник! :-)

    2. Виктория пишет:

      у меня вопросик:Каким должно быть тесто по густоте?По рецепту у меня получилось жидковатое.

    3. lubawik пишет:

      Спасибо за вопрос. Тесто не должно быть жидковатым, оно должно напоминать тесто для вареников. Вам необходимо добавить в тесто немного муки:)

    4. Свет. пишет:

      Большое спасибо !!!. Печь сильно не умею, а муж не может по утрам без сладкого. Всегда ( если я не приготовила блины,оладьи,или сырники )покупаем пироженое или тортик. Такой он у меня – сладкоешка !!!
      Я думаю ему понравится !!!
      СПАСИБО,СПАСИБО,СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!!! :razz:

    5. Диана пишет:

      Спасибо за рецепт! Вот только не понятно духовка какой температуры должна быть? И сколько времени выпекается каждый корж. Заранее спасибо!

    6. lubawik пишет:

      Диана, коржи выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Можно проверить готовность коржа зубочисткой. ;-)

    7. lubawik пишет:

      Камилла Шакирова, ну ещё никто не жаловался. Торт пропитается и будет очень вкусным.
      Конечно, если вы готовите торт утром, а съесть хотите его вечером этого дня, то крема потребуется больше, соответственно и сметаны нужно будет больше. :grin:



    Ваш отзыв