Рецепты приготовления вкусных блюд с фото


Рецепт песочного печенья «Звёздочка»

Рецепт песочного печенья \"Звёздочка\"А у нас дома снова вкуснятина. Сестра спекла песочное печенье в виде звёздочек, как всегда не без «изюминки». Печенье мне очень понравилось, особенно вкусно с чаем, хотя, честно признаюсь, я не поклонница печенья, но это ем с удовольствием. Сестра меня угостила не только печеньем, но и открыла свой маленький секрет приготовления этой выпечки, а я, как всегда, делюсь им с Вами.
Для приготовления песочного печенья Вам необходимо приготовить песочное тесто. Для его приготовления Вам понадобятся такие ингредиенты:
250 грамм или один стакан с большой горкой муки
150 грамм сливочного масла или маргарина, лучше для теста сливочное масло, но если его нет, смело можете использовать маргарин
200 грамм или один стакан сахара
2 больших куриных яйца
немного соли
пакетик сахара ванильного
Приготовить песочное тесто, по словам сестры, очень просто. Для начала выберите удобную миску, в которой Вы будете смешивать все ингредиенты. Взбейте 1 яйцо с солью, добавьте в него 100 грамм сахара. Снова хорошо всё взбейте. Сливочное масло порубите ножом на кусочки и положите ко всему остальному в миску, хорошо всё помните, если не получится сделать это вилкой, то попробуйте рукой. После этого добавьте муку и ванильный сахар. Перемешивайте всё, пока не получится однородная масса. Эта однородная масса и есть Ваше тесто. Посыпьте часть стола мукой, на этой части раскатайте пласт (корж) качалкой размером 0,5 см. Из специальных формочек вырежьте звёзды. Смажьте противень маргарином или маслом, выложите на него готовые звёздочки. Взбейте немного 1 яйцо, которое у Вас осталось. Смажьте им каждое печенье сверху и посыпьте сахаром.
Выпекать печенье необходимо в духовке около 15-20 минут. Возможно, в Вашей духовке выпечка испечётся быстрее или же придётся немного подождать, поэтому будьте внимательны.
Если у Вас есть дома грецкие орехи, то не пожалейте их для печенья. 1 стакан очищенных орехов мелко измельчите. Посыпьте ими печенье тогда, когда будете посыпать его сахаром. Это придаёт печенью интересного необычного вкуса. А хотя, Вы можете всегда придумать что-то своё интересное.
Сестра желает Вам приятного аппетита, а я присоединяюсь к её пожеланиям. Надеюсь, у Вас получится очень вкусное печенье. Если появятся какие-то вопросы, то пишите, я Вам всегда рада помочь. А также присылайте свои маленькие секреты, которые Вы узнали или придумали. Заранее благодарна!



Опубликовано 22 Фев 2010. Автор: lubawik. 10 комментариев

10 на «Рецепт песочного печенья «Звёздочка»»

  1. Влади пишет:

    Спасибо,надо попробовать

  2. сабишка пишет:

    я тоже попробую

  3. Виктория пишет:

    Спасибо! Вкусное печенье! Моим очень понравилось!=)

  4. Светлана пишет:

    Блин..я хочу попробовать и 8 марта маме подарочек..но а в друг не получиться…я боюсь()

  5. lubawik пишет:

    Светлана, всё получится))Это лёгкий рецепт)Можете не переживать ;-)

  6. Светлана пишет:

    Всё классно получилось))и вкусно)))

  7. янчик пишет:

    я тоже попробовала их сделать-очень вкусно ;-)

  8. сергей пишет:

    жена готовит попробую сегодня ))

  9. Регина пишет:

    Мы такое печенье в школе готовили, получилось очень вкусно, во всяком случае мальчишкам понравилось))

  10. lubawik пишет:

    Алина Кручинина, выпекать песочное печенье необходимо при 180 градусах.



Ваш отзыв