Рецепты приготовления вкусных блюд с фото


Рецепт пельменей с мясом

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Рецепт пельменей с мясомОчень люблю кушать и готовить домашние пельмени. Они очень вкусные, сытные и очень сильно отличаются от магазинных. Готовлю домашние пельмени обычно из двух видов мяса. Чаще всего — это свинина и говядина, так как такое сочетание мне больше всего по вкусу. В редких случая делаю начинку для пельменей из куриного филе. Подаю с сырным или сметанным соусом, реже — с кетчупом. Советую приготовить и побаловать своих родных.

Для приготовления необходимо:

  • тесто для пельменей;
  • 250 грамм говядины;
  • 200 грамм свинины;
  • пол стакана молока;
  • 1 средняя луковица;
  • перец, сахар, соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Когда тесто будет готово, необходимо перейти к приготовлению начинки для пельменей. Мясо порезать кусками. Лук очистить и промыть. Пропустить лук с мясом через мясорубку 2 раза. Добавить в мясную массу молоко, чёрный молотый перец, соль и приправы. Перемешать.

Раскатать из теста пласт, вырезать рюмкой небольшие кружочки. На каждый кружочек теста положить мясной фарш. Слепить края теста вместе. Уголки соединить. Пельмени поместить в кипящую воду и варить 3 минуты, после того, как закипит вода. Достать пельмени, стряхнуть воду и заправить сливочным маслом.

Желаю приятного аппетита!

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.



Опубликовано 05 Дек 2010. Автор: lubawik. Комментариев нет

Ваш отзыв