Рецепты приготовления вкусных блюд с фото


Рецепт кетчупа в домашних условиях

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Кетчуп в домашних условияхКетчуп, который приготовили в домашних условиях, является очень вкусным соусом. В нём есть много полезных веществ, и точно нет никаких химикатов. Кетчупом можно дополнять самые различные вторые блюда. Будь-те уверены, что даже с первого раза у вас получится кетчуп намного вкуснее чем магазинный.

 

Для приготовления кетчупа подготовьте:

  • 1.5 кг вкусных сочных спелых помидор
  • 100 грамм сахара
  • 2 бутона гвоздики
  • 1-2 веточки базилика
  • 2 горошины чёрного перца
  • пол стручка красного перца
  • пол столовой ложки соли
  • пол палочки корицы
  • 1 столовая ложка уксуса (9%)

Приготовление кетчупа. Помидоры промыть. Пропустить через мясорубку. Поместить в кастрюлю и варить на маленьком огне. Масса должна уменьшиться в два раза. Охладить и протереть через сито. Снова поставить на огонь. В марлю сложить все пряности, завязать и поместить в кастрюлю с кетчупом. Варить 20 минут.
Я люблю кушать пельмени и домашние хинкали со вкусным кетчупом, приготовленным дома. Эти блюда кажутся с этим соусом более сытными и сочными.
Желаю приятного аппетита!

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.



Опубликовано 25 Дек 2010. Автор: lubawik. Один комментарий

1 на «Рецепт кетчупа в домашних условиях»

  1. Настенька пишет:

    Я бы посоветовала порубить любую зелень и добавить в этот кетчуп. А сам рецепт хороший. Я готовила когда-то по приблизительно такому, так даже сыну, который не любит помидоры кетчуп понравился. 😕



Ваш отзыв