Рецепт картофельных драников
Для приготовления драников необходимо:
6 крупных картофелин
1 куриное яйцо
1 большая луковица
2 столовые ложки пшеничной муки (с горкой)
соль и черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление драников из картофеля. Картофель очистить, промыть и натереть на средней тёрке. Лук очистить, промыть и мелко порубить или потереть на мелкой тёрке. Смешать лук с картофелем. Добавить в массу муку и куриное яйцо. Приправить по вкусу. Хорошо перемешать.
Массу выкладывать ложкой на сковороду с разогретым маслом. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Блюдо подавать горячим с соусом «Тартар».
Приятного аппетита!
Готовлю именно так, только добавляю болгарский перец. На такое количество ингредиентов возьми один сладкий перец, очистите и на тёрке потрите. Смешайте с основной массой. И жарьте!
Замечательный рецепт!:)