Рецепт блинов в кляре
Для приготовления необходимо:
Блины:уже приготовленные блинчики
отварной рис
немного растительного масла
изюм
консервированные персики
киви
сахар
Кляр:пол стакана тёплого молока
200 грамм муки
2 яйца
сахар
3 ст.ложки сметаны
Для приготовления необходимо:
Блинчики заправить смесью из риса,изюма,измельчённых персиков и киви,сахара,свернуть трубочками.кляра необходимо приготовить из желтков,молока,муки,сметаны и сахара.Дать постоять.Затем добавить взбитые белки.Блинчики обмакивать в кляре и жарить во фритюре в растительном масле 5-7 минут.
Желаю приятного аппетита!
