Рецепты приготовления вкусных блюд с фото, кулинарные рецепты

Готовила по своему любимому рецепту баклажаны с чесноком и так получилось, что у меня осталось 2 больших баклажана. Я решила приготовить из них овощное рагу и получилось очень вкусно. Раньше я готовила овощное рагу с курицей, но его вкус давно уже приелся, а вот с баклажанами все кушали с удовольствием. Для приготовления овощного рагу с баклажанами подготовьте:
2 больших баклажана
300 грамм шампиньонов или других грибов
1 большой болгарский красный перец
немного лука-порея
зелень
соль и специи
Как приготовить овощное рагу с баклажанами. Баклажаны нарезать большими кубиками, засыпать солью и оставить на 20 минут. Читать полностью →

Сегодня для своих родных я приготовила запечённую в духовке рыбу, с рецептом которой вы уже знакомы, и совсем немного филе курицы с ананасами и сыром. Филе получается очень нежным, сытным и невероятно вкусным. Для приготовления куриного филе с ананасами необходимо:
2 куриные куриные грудки среднего размера
пол банки консервированных ананасов
пол столовой ложки растительного масла
60 грамм твёрдого сыра
немного лимонного сока
приправы
Приготовление филе курицы. Филе промыть и сделать большой надрез с боку на каждом, чтобы получилось углубление, в которое можно поместить другие ингредиенты. Читать полностью →

Обычно, когда я очень хочу какое-нибудь блюдо из капусты, я готовлю салат из капусты с яблоками. Этот салат обладает приятной нежностью, ароматом и отличным вкусом. Сегодня же я решила приготовить цветную капусту в кляре. Моей семье она очень понравилась, поэтому делюсь рецептом с вами. Для приготовления подготовьте:
1 кг цветной капусты
6 куриных яиц
растительное масло
панировочные сухари
соль и специи
Приготовление капусты в кляре. Капусту разделить на соцветия и хорошенько промыть. Читать полностью →

В предыдущем моём рецепте я описывала, как приготовить салат из свеклы. Воспоминание о свекле натолкнуло меня на мысль, что я совсем забыла поделиться с вами своим любимым рецептом селёдки под шубой. Я готовлю этот салат по классическому рецепту, но всегда стараюсь украсить его празднично. Для приготовления сельди под шубой подготовьте:
2 варёные свеклы среднего размера
400 грамм филе сельди
4 варёных картофеля среднего размера
1 большая варёная морковь
1 небольшая луковичка
1 большое яблоко (я беру кислое)
майонез для заправки
соль
зелень для украшения
Приготовление салата под шубой. Филе нарезать мелкими кусочками. Читать полностью →

Чаще всего мы используем свеклу для приготовления салатов, таких как винегрет или сельдь под шубой, добавляем свеклу в борщ и прочую еду. А что если приготовить свеклу как отдельное блюдо? Уверяю, получится очень вкусно. Я решила приготовить немного салата из свеклы и подавала его с жареной картошкой с мясом. И я пожалела, что приготовила так мало. Для приготовления салата из свеклы с орехами и черносливом подготовьте:
3-4 свеклы среднего размера
60 грамм грецких орехов (можно использовать другие орехи)
120 грамм чернослива
2-3 зубчика чеснока
растительное масло для заправки
Приготовление салата из свеклы. Свеклу сварить до готовности, охладить, очистить и натереть на крупную тёрку. Читать полностью →

В предыдущем рецепте я рассказывала как приготовить салат из перца. Сегодня очередь дошла и до  рецепта приготовления жареного перца.  Это блюдо считается простым и быстрым в приготовлении. Жареный перец чаще готовят в повседневные дни, ведь готовя его к празднику нужно хорошенько его украсить.  Я предлагаю вам приготовить обычный жаренный перец для домашнего стола. Для приготовления этого блюда подготовьте:
10 красивых и ровных болгарских перцев
растительное масло
несколько зубчиков чеснока (по вкусу)
Приготовление жареного перца. Перец необходимо промыть и обсушить. Можно сделать в них маленький надрез и аккуратно вынуть семена. Читать полностью →

Сегодня я хочу поделиться с вами очень нежным салатом «Модерн», который прислала нам Яна Каплун из города Комсомольска. Этот салат можно приготовить и в праздничный день, и в повседневный. Мне также очень понравился  рецепт салата «Вкусняшка», который я готовила для гостей на День независимости Украины и оригинальный фаршированный перец.  Итак, приступим к приготовлению салата. Яна пишет:
» Для приготовления моего салата «Модерн» вам понадобятся:
600-700 грамм отварной говяжьей печени
250 грамм твёрдого сыра
7 варёных куриных яиц
2 средние маринованные луковицы
майонез для заправки
Приготовление салата «Модерн». Лук нарезать полукольцами. Печень и сыр нарезать соломкой. Читать полностью →