Опубликовано 11 Мар 2011. Автор: lubawik
Сегодня к зелёному борщу приготовила сыр с орехами на гренках. Очень вкусно получилось. Для приготовления сыра с орехами подготовьте:
130 грамм любого сливочного сыра
150 грамм сыра Кастело
пол стакана очищенных грецких орехов
1 чайная ложка сухого перца чили
пол стакана мелко нарезанной зелени (взять несколько видов)
2 столовые ложки портвейна
Приготовление сыра с орехами. Два вида сыра измельчить в блендере вместе с портвейном. Смешать зелень, чили и поджаренные измельчённые орехи. Читать полностью →
Рубрика: Блюда из яиц и сыра 1 036 просмотров
Опубликовано 10 Мар 2011. Автор: lubawik
Хочу посоветовать приготовь очень вкусное блюдо с авокадо и креветками. Это блюдо можно приготовить на масленицу, день рождения, 8 Марта или любой другой праздник. Для приготовления авокадо с креветками подготовьте:
2 спелых авокадо
300 грамм вкусных варёных креветок
2 больших свежих помидора
1 сладкий перец
2 столовые ложки сока лайма
1 чайная ложка соуса «Табаско»
2 столовые ложки оливкового масла
несколько веточек петрушки
Приготовление авокадо с креветками. Помидор, перец и авокадо нарезать Читать полностью →
Рубрика: Закуски 1 505 просмотров
Опубликовано 09 Мар 2011. Автор: lubawik
Сегодня готовила овощное рагу. К нему мне захотелось приготовить мои любимые сырные палочки. И я так увлеклась приготовлением, что напекла очень много булочек с корицей. Булочки получились очень вкусные, красивые и аппетитные. Очень захотелось поделиться рецептом. Для приготовления булочек с корицей подготовьте:
1 стакан свежего тёплого молока
примерно 2.5 стакана просеянной пшеничной муки
35 грамм размягчённого сливочного масла
2 куриных яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей
пол чайной ложки соли
3 столовые ложки с горкой сахара
для присыпки:
сахар по вкусу
немного корицы
Приготовление булочек с корицей. В тёплое молоко всыпать дрожжи. Размешать. Добавить 1 ложку сахара и 2 ложки пшеничной муки. Размешать и оставить на некоторое время. В миске взбить яйца. Немного оставить для смазывания. В яйца добавить растопленное масло, сахар, соль и ванильный сахар. Перемешать. Добавить эту массу в молоко с дрожжами. Перемешать. Добавить частями муку, всё время мешая. Когда тесто станет густым, положить его на засыпанный мукой стол и замесить. Готовое тесто должно быть гладким. Миску смазать растительным маслом, поместить в неё тесто, накрыть полотенцем и оставить на 1 час 20 минут. Достать тесто. Обмять его. Раскатать так, чтобы получился прямоугольник. Смазать весь пласт сливочным маслом, посыпать корицей и сахаром. Свернуть пласт рулетом и положить швом вниз. Нарезать наискосок. Ложкой или ребром ладони надавить поперёк каждой булочки.
Противень застелить бумагой и смазать сливочным маслом. Выложить булочки и оставить на пол часа в тёплом месте, чтобы они поднялись. Затем смазать булочки маслом, слегка посыпать сахаром и корицей. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов до готовности.
Если Вы предпочитаете несладкую выпечку, то предлагаю приготовить картофельные пирожки с сосисками. Очень оригинальное и вкусное блюдо. Стоит попробовать.
Приятного Вам аппетита!
Рубрика: Рецепты выпечки 6 854 просмотров
Опубликовано 08 Мар 2011. Автор: lubawik
Обычно готовят салат с грибами или салат с курицей, реже готовят салат с тунцом, а вот салат с языком готовят не так уж и часто. Хочу заверить, что салаты с языком на самом деле очень вкусные. Приготовьте салат по этому рецепту и Вы убедитесь в этом сами. Для приготовления подготовьте:
300 грамм варёного языка
200 грамм любых маринованных грибов
150 грамм вкусной ветчины
1 сладкое или кислое яблоко (по желанию)
1 свежий огурец
соль и майонез
Приготовление салата с языком. Язык, ветчину, очищенное яблоко и огурец нарезать тонкой соломкой. Читать полностью →
Рубрика: Рецепты салатов 11 315 просмотров
Опубликовано 07 Мар 2011. Автор: lubawik
Можно приготовить любое блюдо на 8 Марта, но всё же хочется приготовить более праздничные и красочные блюда. В этом году я буду готовить салат из печени трески, любимый семейные торт «Птичье молоко» и этот вкуснейший десерт. Для приготовления десерта к 8 Марту подготовьте:
2 стакана сливок жирностью 33%
1 спелую грушу
1 сладкий банан
3 столовые ложки вишнёвого или клубничного сиропа
1 чайная ложка корицы
3 столовые ложки тёртого чёрного шоколада
Приготовление десерта на 8 Марта. Сливки взбить. Добавить сахарную пудру и снова взбить. Читать полностью →
Рубрика: Праздничные блюда 1 864 просмотров
Опубликовано 07 Мар 2011. Автор: lubawik
Скоро наступит прекрасный праздник всех Женщин, которых мы так любим, и о которых мы стараемся заботиться каждую минуту нашей жизни. В этот день каждая девушка мечтает получить приятный подарок в сочетании с любимыми цветами. Мужчина может сделать этот день для своего любимого человека незабываемым, стоит лишь немного постараться. Прекрасный женский пол очень любит всякие романтические ужины, а если их приготовит мужчина, то они будут просто в восторге. На столе стоит расставить свечи, купить красивую посуду, салфетки, бокалы и шампанское. Стол можно также украсить лепестками красных роз.
Ну что же приготовить в этот прекрасный праздник? Существует очень много ярких и прекрасных блюд к 8 Марту, которые мужчина сможет приготовить самостоятельно. Стоит только знать, какие продукты и блюда любит Ваша возлюбленная.
Советую приготовить салат к 8 Марту, украшенный сиренью. Читать полностью →
Рубрика: Статьи о кулинарии 2 261 просмотров
Опубликовано 06 Мар 2011. Автор: lubawik
Хочу поделиться отличным блюдом к Международному женскому дню. Это блюдо имеет отличное оформление и вкус. Советую приготовить. Для приготовления подготовьте:
1 копчёная куриная грудка
120 грамм твёрдого сыра
4 варёные яйца
60 грамм очищенных грецких орехов
40 грамм чернослива
2 зубчика чеснока
зелень
майонез
сыр Хохленд
варёная морковь
Приготовление блюда на 8 Марта. Чернослив ошпарить и измельчить. Читать полностью →
Рубрика: Праздничные блюда 4 675 просмотров