Опубликовано 26 Мар 2011. Автор: lubawik
Сегодня готовила к постному борщу очень вкусную рыбку. Хочу поделиться с Вами рецептом. Для приготовления постной рыбы подготовьте:
1 кг филе камбалы или другой рыбы
6 столовых ложек пшеничной муки
4 столовые ложки лимонного сока
пучок петрушки
стакан растительного масла
соль и специи по вкусу
Приготовление постной рыбы. Очищенную рыбу нарезать кусками. Читать полностью →
Рубрика: Постные блюда 6 539 просмотров
Опубликовано 26 Мар 2011. Автор: lubawik
Хотела приготовить куриные отбивные как-то иначе, чтобы их вкус стал совершенно другим. У меня это получилось благодаря апельсиновому соусу.Для его приготовления возьмите:
сок от 2 вкусных больших апельсинов
цедра 1 апельсина
4 столовые ложки сухого вина
немного соли и сахара
1.5 столовые ложки хрена
Приготовление апельсинового соуса. Цедру измельчить и смешать с соком. Добавить вино и хрен. Читать полностью →
Рубрика: Соусы 1 191 просмотров
Опубликовано 25 Мар 2011. Автор: lubawik
Праздничный стол всегда ассоциируется с закуской из креветок, печёночным тортом, холодцом и прочими примитивными блюдами. Я предлагаю Вам приготовить оригинальную закуску, которая удивит абсолютно всех. Для приготовления закуски подготовьте:
400 грамм твёрдого сыра
1 банку консервированной кукурузы (можно использовать варёную)
упаковка крабовых палочек
майонез
несколько зубчиков чеснока (по вкусу)
кукурузные листья
Приготовление сыра с чесноком «Силименто». Сыр натереть на самой мелкой тёрке. Читать полностью →
Рубрика: Блюда из яиц и сыра 4 076 просмотров
Опубликовано 25 Мар 2011. Автор: lubawik
Я тщательно выбираю рецепты выпечки. Чтобы выпечка была вкусной, необходимо приготовить хорошее тесто. Советую приготовить сдобное тесто для будущей выпечки по этому рецепту. Для приготовления подготовьте:
250 грамм свежего и тёплого коровьего молока
80 грамм сахара
50 грамм сливочного масла
30 грамм дрожжей (свежих)
550 грамм просеянной муки
1 куриное яйцо
соль по вкусу
Приготовление сдобного теста. Развести дрожжи в молоке. Читать полностью →
Рубрика: Рецепты теста 3 214 просмотров
Опубликовано 24 Мар 2011. Автор: lubawik
Совсем недавно писала оригинальный рецепт блюда на Пасху. Сейчас хочу поделиться пасхальной закуской. Для приготовления закуски подготовьте:
250 грамм филе малосольной рыбы
1 пачка солёного печенья «Крекер»
1 яблоко (желательно кислого сорта)
1 большой свежий огурец
1 маленькая луковичка
1 столовая ложка сметаны любой жирности
2 варёных яйца
соль по вкусу
немного измельчённого укропа
Приготовление закуски на Пасху. Очищенное яблоко, рыбное филе и луковицу очень мелко нарезать. Читать полностью →
Рубрика: Рецепты на Пасху 5 242 просмотров
Опубликовано 24 Мар 2011. Автор: lubawik
Думаю, у каждого из вас уже есть любимый рецепт кулича. К этой вкусной выпечке можно приготовить огромное количество блюд. Хочу с Вами поделиться своим любимым оригинальным блюдом. Для его приготовления подготовьте:
600 грамм вкусного мясного бульона
250 грамм варёной говядины
12 куриных яиц
25 грамма желатина
25 ягодок клюквы
несколько веточек петрушки (для красивого украшения)
Приготовление блюда на Пасху. В верхней части яйца сделать небольшое отверстие и достать желток и белок. Читать полностью →
Рубрика: Рецепты на Пасху 4 677 просмотров
Опубликовано 24 Мар 2011. Автор: lubawik
Мой любимый рецепт творожной пасхи Вы уже знаете. Хочу поделиться рецептом очень вкусного кулича. Для приготовления кулича подготовьте:
550 грамм просеянной муки
6 куриных яиц
170 грамм сливочного масла
1 стакан молока
около 2 стаканов сахара
1 пакетик ванильного сахара
45 грамм дрожжей
60 грамм изюма
40 грамм миндаля
30 грамм цукатов
щепотка соли
для глазури:
пол стакана сахарной пудры
1 куриный белок
немного лимонного сока
Приготовление кулича. Молоко подогреть. Развести в нём дрожжи и добавить сахар. Читать полностью →
Рубрика: Рецепты на Пасху 5 408 просмотров