Рецепты приготовления вкусных блюд с фото


Овощная слойка к празднику

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Овощная слойка к праздникуПредлагаю приготовить вкусную овощную слойку к праздничному столу. Для приготовления слойки будут необходимы:
4 средних сладких перца красного цвета
1 небольшая луковица
0.5 кг савойской капусты
3 столовые ложки сливочного масла
2 чайные ложки крахмала
4 больших помидора
3 столовые ложки растительного масла
пол стакана тёртого сыра Пармезан
1-2 небольших зубчика чеснока
250 грамм творога (9%)
соль и чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление овощной слойки. Чеснок и лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде в растительном масле. Смешать с творогом, солью, перцем и крахмалом. Перемешать.
Перцы целиком запечь в духовке при температуре 200 градусов в течении 15 минут. Когда они будут готовы, вынуть их, накрыть фольгой и оставить остывать. Далее разрезать их на половинки, достать все семена, накрыть пищевой плёнкой и немного отбить.
Разобрать капусту на отдельные листья и бланшировать в течении 2 минут в подсоленной кипящей воде. Откинуть на дуршлаг и подождать, пока стечёт пода.
Помидоры промыть в воде и нарезать широкими кружками.
Для приготовления понадобиться огнеупорная форма. Хорошо смазать её сливочным маслом. На дно выложить половину листьев капусты. Посыпать сыром. Выложить слой перца, и снова посыпать сыром. Теперь выложить творожную массу, посыпать сыром. Красиво выложить помидоры и присыпать их сыром. Последним слоем станет оставшаяся капуста, которую необходимо выложить красиво и аккуратно.
Овощную слойку сверху смазать растопленным сливочным маслом. Выпекать 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.



Опубликовано 31 Окт 2010. Автор: lubawik. Комментариев нет

Ваш отзыв