Отбивные из говядины

Моя семья очень любит различные блюда из мяса, поэтому приходится каждый раз придумывать какие-то новые мясные блюда, чтобы хоть как-то разнообразить ежедневный рацион. Обычные отбивные из говядины можно сделать более вкусными, добавив некоторые ингредиенты. Для приготовления отбивных подготовьте:
6 отбивных из говяжьего мяса
130 мл не сильно жирных сливок
5 столовых ложек хорошего коньяка
чёрный молотый перец и соль
растительное масло
Приготовление отбивных. Масло разогреть в сковороде и поджарить отбивные с двух сторон до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Добавить сливки и коньяк. Тушить на маленьком огне около 5 минут, переворачивая отбивные с одной стороны на другую. Такие отбивные можно использовать в приготовлении домашнего гамбургера, получается невероятно вкусно.
Отбивные по желанию можно полить брусничным соусом, но это на любителя.
Приятного Вам аппетита!