Мясной рулет
Для приготовления необходимо:
0,5 кг фарша и мяса разных сортов
100 грамм ветчины
150 грамм сыра
4 помидоры
1 яицо
1 луковица
1 пшеничная булочка
чёрный молотый перец
1 чайная ложка сливочного масла
тёртый мускатный орех
сладкий перец
1 ст.ложка панировочных сухарей
соль по вкусу
Способ приготовления блюда:
Для начала смешайте фарш с яйцом,нарезанным луком и мякотью булочки.Добавьте туда соль,мускатный орех и мелко порезанный на кусочки сладкий перец.Ровно половину приготовленной массы выложите на заранее приготовленный противень(смазанный маслом и посыпанный сухарями).Ветчину нарезать ломтиками,и завернуть в эти ломтики кусочки сыра.Затем вдавить их в цент мясной массы.Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.Всё это покрыть слоем оставшегося фарша и хорошо утрамбовать.Запекать рулет необходимо 1 час.
Желаю приятного аппетита!
