Курица в рукаве
Рецепт приготовления курицы в рукаве очень прост. Я часто её готовлю, когда появляется время и финансы. Для приготовления курицы в рукаве подготовьте:
1 курица (где-то 1.8 кг)
1 большой апельсин
половинка лимона
2 столовые ложки кетчупа
2 столовые ложки майонеза
по 1 чайной ложки сахара и соли
чесночный и чёрный перец
имбирь и сладкая паприка
Приготовление курицы в рукаве. Курицу хорошо промыть и подготовить к приготовлению. Смешать кетчуп, майонез, сахар, соль, чёрный перец, паприку, чесночный перец и имбирь. Хорошо перемешать. Приготовленной массой хорошо смазать всю курицу и внутри, и снаружи. Апельсин и лимон очистить и нарезать дольками, а затем разложить внутри курицы. Курицу поместить в рукав для запекания. Готовить в духовке где-то полтора часа. Перед приготовлением я разрезаю рукав, чтобы курица немного подрумянилась.
Готовую курицу можно полить кислым соусом, приготовленным в домашних условиях. Я подаю курицу чаще всего к овощному пюре, к блюдам из круп или к блюду из кольраби.
Приятного Вам аппетита!
Уже не раз готовлю по этому рецепту и остаюсь очень довольной.
Вчера готовила на праздник, гостям тоже понравилась такая курочка.
Ранее я никогда не готовила мясо в рукаве, но сейчас поняла, что блюда получаются намного вкуснее.