Как приготовить шашлык с салями
Опубликовано 05 мая 2009. Автор: lubawik
Для приготовления необходимо:
0,5 кг мяк. говядины
2 средних жёлтых болгар. перца
2 кабачка ( цуккини)
15 кус. салями
сладкая паприка в виде порошка
3 ст. л. лимон. сока
2 ч. л. приправы для мяса
кайенский перец
соль,масло
Способ приготовления блюда:
Нужно вымыть говядину и нарезать её кусочками.8 столовых ложек растительного масла необходимо смешать с лимонным соком и приправой к мясу.Залить этим маринадом мясо,помешать хорошенько и поставить приблизительно на 1 час в холодильник.Затем перец очистить от семян,хорошо вымыть и нарезать кружочками.Кабачки вымыть и нарезать также как и перец кружочками.Овощи,мясо и салями необходимо поочерёдно надеть на шампур,посыпать солью,кайенским перцем и паприкой.Готово!
Желаю приятного аппетита!
Я Любовь - студентка, блоггер, жена. Люблю вкусно готовить.
И это можно есть?
14 мая 2010 at 0:30Только после приготовления на костре!
14 мая 2010 at 0:33Очень хороший рецепт,но вместо говядины всегда лучше использовать свинину!А про мариновку-это зря!Не стоит мариновать мясо вообще и тем более меньше 12 часов!
13 июня 2010 at 11:50