Горбуша в кунжутных семечках
Как же Новогодний стол без жареной рыбки? Я себе такого не представляю, так как вся наша семья любит самые различные блюда из рыбы. Предлагаю приготовить рыбу горбушу в кунжутных семечках. Для приготовления:
0.5-0.6 кг горбуши
45 грамм кунжутных семечек
1 куриное яйцо
растительное масло для жарки
чёрный молотый перец, соль и специи
зелень укропа или петрушки
Приготовление горбуши. Взбитое яйцо поперчить, добавить специи, посолить. Подготовить рыбу к приготовлению (почистить, промыть, нарезать). Обмакнуть горбушу в яйце и обвалять в кунжутных семечках.
В разогретом масле на сковороде пожарить рыбу с двух сторон до золотистой корочки. Украсить блюдо зеленью.
Желаю приятного аппетита и хороших праздников!
