Рецепты приготовления вкусных блюд с фото


Рубрика: Закуски

Закуски обычно подаются перед основным приемом пищи. Рецепты закусок очень просты и их приготовление не занимает много времени.


Рецепт картофельных котлет с грибами

Опубликовано 31 Окт 2011. Автор: lubawik

Рецепт картофельных котлет с грибамиНедавно я готовила картофельные котлеты с грибами. Хочу вам сказать, что они по вкусовым качествам ничуть не хуже котлет по-киевски. Моей семье очень понравилось это блюдо, поэтому, уверена, что и вам оно очень понравится. Для приготовления картофельных котлет необходимо:
10 картофелин среднего размера
1 небольшая луковица
350 грамм грибов (я использовала шампиньоны)
2-2,5 столовые ложки пшеничной муки
соль, перец и специи по вкусу
немного сливочного масла
растительное масло для жарки
Как приготовить картофельные котлеты с грибами. Очищенный картофель отварить, приправить по вкусу, добавить муку и хорошенько перемешать. Читать полностью →

Закуска из варёной свеклы, сельди и орехов

Опубликовано 30 Окт 2011. Автор: lubawik

Закуска из варёной свеклы, сельди и ореховЯна Каплун из города Комсомольска часто присылает нам свои рецепты. Последним её творением был салат “Модерн”, который многим очень понравился. Сегодня же Яна хочет поделиться закуской из варёной свеклы, сельди и орехов. На первый взгляд эта закуска напоминает сельдь под шубой, но всё же она значительно отличается от этого всеми известного блюда. Яна пишет:
“Для приготовления закуски на 4 порции подготовьте:
2 средние варёные свеклы
1 большая сельдь
орехи по вкусу
майонез для заправки
Приготовление закуски. Варёную свеклу натереть на терке для корейской моркови. Читать полностью →

Рецепт приготовления маринованной свеклы

Опубликовано 30 Окт 2011. Автор: lubawik

Рецепт приготовления маринованной свеклыСовсем недавно я рассказывала о приготовлении кабачков по-корейски. Думаю, что многие из вас уже успели их приготовить. Сегодняшний рецепт я хочу посвятить маринованной свекле. Её можно подавать к любому второму блюду или как отдельную закуску. Для приготовления маринованной свеклы подготовьте:
1 кг свеклы небольшого размера
2 небольшие луковицы
700 мл воды
300 мл 8% уксуса
2 лавровых листа
1,5 чайные ложки соли
10-12 горошин чёрного перца
8 столовых ложек мёда
3 горошины ямайского перца
Как приготовить маринованную свеклу. Свеклу сварить до готовности. Читать полностью →

Рецепт вкусных фаршированных крабовых палочек

Опубликовано 30 Окт 2011. Автор: lubawik

Рецепт вкусных фаршированных крабовых палочекЭтот рецепт фаршированных палочек прислала мне моя подруга Букина Наталья из города Бендеры. Это блюдо она готовила на свой день рождения. Через несколько минут закуски уже не было, поэтому советую её приготовить. Наталья пишет:
“Фаршированные крабовые палочки – звучит довольно интересно. Мы привыкли использовать крабовые палочки как ингредиент какого-то салата. А вот фаршировать их не каждый додумается, а ведь это очень просто и вкусно. Для приготовления этого оригинального блюда нам понадобится:
10-15 штучек крабовых палочек
1 плавленный сырок
2 варёных куриных яйца
майонез, чеснок и соль по вкусу.
Приготовление фаршированных крабовых палочек. “Но как же добиться того, чтобы палочки раскрутились, ведь они так плотно скручены?” – спросите вы. Ничего сложного. Их нужно всего лишь-то распаковать, положить в миску и залить кипятком на пару минут. Читать полностью →

Рецепт картофельных зраз с мясом и грибами

Опубликовано 23 Окт 2011. Автор: lubawik

Рецепт картофельных зраз с мясом и грибамиДумаю, многие из вас готовили картофельные драники уже ни один раз, а вот картофельные зразы пробовали только некоторые. Сегодня на обед мы кушали наш любимый салат из крабовых палочек и я решила приготовить к нему вот это блюдо. Моей семье это блюдо из картофеля очень понравилось и мне кажется, что оно понравится и вашей семье. Для приготовления картофельных зраз подготовьте:
1 кг картофеля
3 столовые ложки пшеничной муки
1 куриное яйцо
соль и специи по вкусу
для начинки:
300 грамм любого мяса (я брала куриное филе)
200 грамм грибов (я брала шампиньоны)
2 небольшие луковицы
1 небольшая морковь
соль, перец и специи по вкусу
Приготовление картофельных зраз. Из картофеля приготовить пюре, которое необходимо приправить по вкусу. Читать полностью →

Рецепт баклажанов с чесноком, сыром и помидором

Опубликовано 07 Авг 2011. Автор: lubawik

Рецепт баклажанов с чесноком, сыром и помидоромТакое блюдо можно приготовить за считанные минуты. Думаю, все уже успели приготовить жаренные кабачки, теперь пришла очередь и к жаренным баклажанам. Для приготовления этого блюда подготовьте:
1-2 баклажана
100 грамм твёрдого сыра
1 сочный помидор
1-2 зубчика чеснока
соль и растительное масло
майонез
Приготовление баклажанов. Этот рецепт мне нравится тем, что он очень хорошо экономит время, да и приготовить такую вкуснятину совсем не сложно. Читать полностью →

Рецепт приготовления варёной кукурузы

Опубликовано 28 Июл 2011. Автор: lubawik

Рецепт приготовления варёной кукурузыЗаглянув в свой холодильник и убедившись, что там практически ничего нет, я вспомнила свою статью «В холодильнике пусто мышь повесилась» и рассмеялась. Хорошо, что вчера купили кукурузу, над которой не нужно стоять часами, чтобы она сварилась. Готовить и кушать ничего не хочется, ведь у нас в Одессе последние дни очень жарко. Я готовлю кукурузу самым обычным образом. Для её приготовления будет нужно:
кукуруза (любое количество)
соль по вкусу
Как сварить кукурузу. Кукурузу нужно очистить. Читать полностью →