Рецепты приготовления вкусных блюд с фото


Рубрика: Суши и Роллы

И роллы и суши обычно называют просто «суши», но это разные по виду и способу приготовления блюда. Как суши, так и роллы, завоевывают большую популярность по всему миру. В этой рубрике собраны самые популярные рецепты суши и ролл.


Суши в домашних условиях

Опубликовано 05 Фев 2011. Автор: lubawik

Суши в домашних условияхО приготовление роллов в домашних условиях я писала ранее. Теперь дошёл черед и до приготовления суши в домашних условиях. Предлагаю приготовить суши с японским омлетом. Для приготовления подготовьте:
200 грамм готового охлаждённого риса для суши
6 полосок листов нори
3 куриных яйца
25 грамм сухого рыбного бульона
85 мл соевого соуса
немного васаби
имбирь
Приготовление суши в домашних условиях. Вылепить из риса брусочки небольшого размера. Читать полностью →

Роллы в домашних условиях

Опубликовано 27 Янв 2011. Автор: lubawik

Роллы в домашних условияхНе смотря на то, что суши и роллы готовят в нашей стране уже несколько лет, о них ещё многие не знают. Но, мне кажется, что в скором времени об этих вкусных японских блюдах узнают все. Предлагаю приготовить роллы с угрём и креветками. Ранее я готовила суши с угрём, они были очень вкусными, но мне захотелось их немного изменить и вот что получилось. Для приготовления возьмите:
готовый рис для роллов
водоросли нори
50 грамм икры летучей рыбы
100 грамм варёных креветок
кунжутные семечки
40 грамм сыра «Буко»
1 небольшой огурец
100 грамм угря
японский омлет
Рецепт приготовления роллов в домашних условиях. Угорь нарезать длинными полосками. Читать полностью →

Японский омлет

Опубликовано 28 Ноя 2010. Автор: lubawik

Японский омлет Уверена, что Вам всегда было интересно, как именно готовить омлет для суши или роллов. Омлет необходимо готовить по-японски, придерживаясь некоторых правил.
Взбить куриные яйца. Добавить к ним соль и сахар по вкусу. Снова взбить. Сковороду нагреть на газу, влить в неё растительное масло. Разогреть хорошенько масло и слить его. Читать полностью →

Роллы с форелью и лососем

Опубликовано 23 Ноя 2010. Автор: lubawik

Роллы с форелью и лососемЯночка Каплун из города Комсомольск снова поделилась с нами незабываемым рецептом роллов, которые я вчера приготовила с большим удовольствием. О самом приготовлении расскажет Яна :
«Роллы на 6 порций:
бамбуковый коврик и пищевая пленка.
рис ( спец. для суши) — 400гр.
соус для риса: 4 ст.л. рисового или яблочного уксуса +2ч.л. соли+2ч.л. сахара.
начинка любая:  у меня рыбка форель, семга и огурец свежий.
нори ( водоросли) в упаковке 10 листов
васаби ( японская горчица)
6 пар палочек
Приготовление роллов с форелью и лососем. Очень важно правильно приготовить рис. Читать полностью →

Роллы с сырым тунцом

Опубликовано 21 Ноя 2010. Автор: lubawik

Роллы с сырым тунцомДавайте приготовим роллы с сырым тунцом, которые покорят Ваш вкус 🙂 . Для их приготовления подготовьте:
4 чашки готового риса для роллов
4 листа водоросли нори
150 грамм сырого тунца
Приготовление. Напоминаю, если Вы не умеете готовить рис, Вы можете готовить по нашему рецепту приготовления риса для ролов.
Итак Читать полностью →

Нагири-суши с рыбой

Опубликовано 21 Ноя 2010. Автор: lubawik

http://recipes.in.ua/nagiri-sushi-s-ryboj/ Нагири-суши –  самый распространенный вид суши. «Нагири» в переводе с японского языка означает «сформированный рукой». Эти суши впервые придумали в Токио.
Для приготовления нагири-суши подготовьте:
12 столовых ложек готового риса для суши
6 кусочков любой свежей рыбы
немного васаби
Приготовление суши. Если вы не знаете, как сварить рис, можете воспользоваться нашим рецептом приготовления риса для суши. Из риса слепить 6 равных брусков. Читать полностью →

Рецепт роллов «Калифорния»

Опубликовано 04 Сен 2010. Автор: lubawik

Читать полностью →