Рецепты приготовления вкусных блюд с фото, кулинарные рецепты

О приготовление роллов в домашних условиях я писала ранее. Теперь дошёл черед и до приготовления суши в домашних условиях. Предлагаю приготовить суши с японским омлетом. Для приготовления подготовьте:
200 грамм готового охлаждённого риса для суши
6 полосок листов нори
3 куриных яйца
25 грамм сухого рыбного бульона
85 мл соевого соуса
немного васаби
имбирь
Приготовление суши в домашних условиях. Вылепить из риса брусочки небольшого размера. Читать полностью →

Не смотря на то, что суши и роллы готовят в нашей стране уже несколько лет, о них ещё многие не знают. Но, мне кажется, что в скором времени об этих вкусных японских блюдах узнают все. Предлагаю приготовить роллы с угрём и креветками. Ранее я готовила суши с угрём, они были очень вкусными, но мне захотелось их немного изменить и вот что получилось. Для приготовления возьмите:
готовый рис для роллов
водоросли нори
50 грамм икры летучей рыбы
100 грамм варёных креветок
кунжутные семечки
40 грамм сыра «Буко»
1 небольшой огурец
100 грамм угря
японский омлет
Рецепт приготовления роллов в домашних условиях. Угорь нарезать длинными полосками. Читать полностью →

Уверена, что Вам всегда было интересно, как именно готовить омлет для суши или роллов. Омлет необходимо готовить по-японски, придерживаясь некоторых правил.
Взбить куриные яйца. Добавить к ним соль и сахар по вкусу. Снова взбить. Сковороду нагреть на газу, влить в неё растительное масло. Разогреть хорошенько масло и слить его. Читать полностью →

Яночка Каплун из города Комсомольск снова поделилась с нами незабываемым рецептом роллов, которые я вчера приготовила с большим удовольствием. О самом приготовлении расскажет Яна :
«Роллы на 6 порций:
бамбуковый коврик и пищевая пленка.
рис ( спец. для суши) – 400гр.
соус для риса: 4 ст.л. рисового или яблочного уксуса +2ч.л. соли+2ч.л. сахара.
начинка любая:  у меня рыбка форель, семга и огурец свежий.
нори ( водоросли) в упаковке 10 листов
васаби ( японская горчица)
6 пар палочек
Приготовление роллов с форелью и лососем. Очень важно правильно приготовить рис. Читать полностью →

Давайте приготовим роллы с сырым тунцом, которые покорят Ваш вкус . Для их приготовления подготовьте:
4 чашки готового риса для роллов
4 листа водоросли нори
150 грамм сырого тунца
Приготовление. Напоминаю, если Вы не умеете готовить рис, Вы можете готовить по нашему рецепту приготовления риса для ролов.
Итак Читать полностью →

Нагири-суши –  самый распространенный вид суши. «Нагири» в переводе с японского языка означает «сформированный рукой». Эти суши впервые придумали в Токио.
Для приготовления нагири-суши подготовьте:
12 столовых ложек готового риса для суши
6 кусочков любой свежей рыбы
немного васаби
Приготовление суши. Если вы не знаете, как сварить рис, можете воспользоваться нашим рецептом приготовления риса для суши. Из риса слепить 6 равных брусков. Читать полностью →

Роллы Калифорния славятся своим потрясающим вкусом. Эти роллы я считаю одними из самых вкусных, которые я когда-либо ела, поэтому предлагаю Вам приготовить их по моему чудесному рецепту. Для приготовления роллов подготовьте такие ингредиенты:
2 авокадо (заранее очищенных)
100 грамм вкусного крабового мяса
1 лист водорослей нори
немного японского майонеза
200 грамм риса для суши
кипячённая вода комнатной температуры
60 грамм икры летучей рыбы
немного соевого соуса
шарик васаби
немного имбиря
50 мл рисового уксуса
10 грамм соли
Хочу рассказать Вам, как просто приготовить эти роллы. Для начала необходимо правильно приготовить рис для суши. Читать полностью →