Рецепты приготовления вкусных блюд с фото


Рубрика: Постные блюда

Постные блюда помогают организму очиститься от шлаков и, соответственно, улучшить здоровье и самочувствие. В этой рубрике собраны блюда, которые можно употреблять во время поста, но в тоже время наслаждаться вкусом.


Постное щи из капусты с грибами

Опубликовано 18 Апр 2013. Автор: lubawik

Постное щи из капусты с грибамиНекий член нашей семьи соблюдает пост, поэтому мне приходится готовить для него различные вкусные постные блюда, ведь одно и тоже он кушать не соглашается.  Два дня назад я готовила ему вегетарианский суп, сегодня готовлю постное щи по его заказу, а после завтра приготовлю кундюмы с грибами. Меню, конечно, не на столько разнообразно, как хотелось бы, но зато дома есть всегда овощные и фруктовые салаты, которые при таких сменах погоды очень полезны.

Для приготовления необходимо:

  • 0,5 кг кислой капусты;
  • 4 средние луковицы;
  • 150 грамм сухих грибов ( можно заменить свежими);
  • 1 столовая ложка муки;
  • постное масло;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Грибы залить водой и дать постоять. Читать полностью →

Вкусная постная рыба

Опубликовано 26 Мар 2011. Автор: lubawik

Вкусная постная рыбаСегодня готовила к постному борщу очень вкусную рыбку. Хочу поделиться с Вами рецептом. Для приготовления постной рыбы подготовьте:
1 кг филе камбалы или другой рыбы
6 столовых ложек пшеничной муки
4 столовые ложки лимонного сока
пучок петрушки
стакан растительного масла
соль и специи по вкусу
Приготовление постной рыбы. Очищенную рыбу нарезать кусками. Читать полностью →

Рецепт постного майонеза

Опубликовано 22 Мар 2011. Автор: lubawik

Рецепт постного майонезаОчень часто я добавляю в блюда майонез. Чтобы я не ела: пюре, гречку или плов с капустой, я всегда кладу на краешек тарелки немного майонеза. Хочу поделиться рецептом постного майонеза, который Вам пригодится в эти постные дни. Для его приготовления подготовьте:
1 стакан просеянной муки
8 столовых ложек оливкового масла
3 столовые ложки лимонного сока
5 столовых ложек горчицы (по вкусу)
3 чайные ложки соли
2 столовые ложки сахара
3 стакана фильтрованной воды
Приготовление постного майонеза. В муку добавить несколько ложек воды. Читать полностью →

Постные котлеты

Опубликовано 16 Мар 2011. Автор: lubawik

Постные котлетыХочу поделиться рецептом постных котлет. Для их приготовления подготовьте:
0.5 кг свежей капусты
1 зубчик чеснока
половинка средней луковицы
1/4 стакана просеянной муки
1/4 стакана манной крупы
несколько веточек укропа
немного панировочных сухарей
растительное масло
соль и приправы по вкусу
Приготовление постных котлет. Капусту порезать на куски и отварить в подсоленной воде. Читать полностью →

Блюдо “Лесер Овин”

Опубликовано 12 Мар 2011. Автор: lubawik

Блюдо "Лесер Овин"У большинства людей пост ассоциируется с невкусной едой, но мне хотелось бы поделиться с Вами вкусными постными блюдами, чтобы каждый день поста был в радость. Ранее я уже писала рецепт салата “Вкус экзотики”, который отлично подойдёт для ежедневного приготовления, да и семья будет рада такому салату. Сегодня хочу поделиться рецептом одного интересного блюда “Лесер Овин”. Для его приготовления подготовьте:
250 грамм свежей пекинской капусты
150 грамм любых маринованных грибов
300 грамм помидор черри (можно заменить обычными помидорами)
1 маленькая банка консервированного тунца
пол банки чёрных маслин без косточек
кусочек корня имбиря
2 столовые ложки винного уксуса
небольшой пучок зелени
3 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка мёда с маленькой горкой
немного соевого соуса
соль и перец
Приготовление постного блюда “Лесер Овин”. Капусту порвать на средние кусочки. Читать полностью →

Вкусное постное печенье

Опубликовано 05 Мар 2011. Автор: lubawik

Вкусное постное печеньеВо время поста нужно соблюдать некоторые правила. Эти правила касаются и еды. Пост можно сделать более вкусным, если готовить интересные хорошие блюда. Во время поста творожное печенье, булочки и прочие сладости кушать нельзя, но можно приготовить вкуснейшее постное печенье. Для приготовления печенья подготовьте:
3 стакана просеянной пшеничной муки
пол чайной ложки соды
180 мл фильтрованной воды
немного больше половины стакана растительного масла
1 стакан крахмала
1 стакан сахарного песка
немного лимонной кислоты и соли
Приготовление постного печенья. Смешать крахмал, пшеничную муку и растительное масло. Читать полностью →

Рецепт чесночного супа

Опубликовано 05 Ноя 2010. Автор: lubawik

Рецепт чесночного супаЧесночный суп с картошкой – очень вкусное постное блюдо быстрого приготовления. Подготовьте:
4 картофелины среднего размера
1 большая головка чеснока
чёрный молотый перец, приправы для супа, соль
1.8 л овощного бульона
немного петрушки или укропа
Приготовление супа с чесноком. Картошку очистите от кожуры, промойте, нарежьте маленькими кусочками. Читать полностью →