Рецепты приготовления вкусных блюд

Всем вам, наверное, интересно узнать немного об укропе. Меня, как и вас, интересует, чем он полезен, и в каких случаях его кушать нежелательно. Мы так часто добавляем укроп в различные блюда, чтобы украсить саму еду либо получить витамины от этой зелени. Я уверена, что никто из вас не знает, чем именно полезен укроп, и большинство ответит просто, что он полезен.
Начну я с истории укропа. Нужно сказать, что укроп уже был известен более 5-ти тысяч лет назад, поэтому жители Древнего Востока широко применяли его в пище. Сам вкус укропа им не нравился, но в еде они его очень любили, поэтому добавляли его в самые различные блюда. Если блюда не было вкусным или было испорчено при приготовлении, они улучшали его вкус с помощью мелко порубленного укропа. Если заглянуть в историю намного глубже, то мы убедимся, что укроп был известен практически во всех странах много лет назад. Родиной укропа является Азия.
Укроп очень полезный и сейчас Вы сами в этом убедитесь. Мне бы хотелось написать самые основные преимущества укропа, которые положительно отражаются на Вашем организме, а, следовательно, и на здоровье.
В зелени укропа содержится огромное количество полезных вещества такие как каротин, витамин В и витамин С, железо, фосфор, соли кальция, фолиевая и никотиновая кислоты, клетчатка и прочие. Благодаря именно такому составу и количеству полезных веществ укроп можно применять во многих ситуациях.
1) Самое главное, что в укропе, как я уже говорила, огромное количество полезных веществ, поэтому его нужно кушать для обогащения ими Вашего организма. Летом, конечно, Вы кушаете различные фрукты и овощи, получая каждый день витамины, но зимой этого не происходит, поэтому укроп желательно кушать каждый день, добавляя его в блюда или употребляя в качестве блюда.
2) Ещё очень много лет назад укропом лечили мужчин от импотенции. Лекари готовили различные отвары, главным ингредиентом которых был укроп, увеличивающий мужские возможности.
3)Так как в укропе содержится клетчатка, он очищает Ваш желудок от плохой пищи, а именно бутербродов, макаронных изделий и прочего. Укроп полезно кушать людям, которым никогда не хватает времени нормально питаться, и которые всё время на ходу давятся куском бутерброда или ещё какой-нибудь вредной еды. Если Вы будете употреблять в свой рацион эту зелень, то будете намного лучше себя чувствовать, а Ваш желудок «скажет» Вам спасибо.
4) Если Вы будете часто кушать укроп, то он будет способствовать тому, что в Вашем организме не будут происходить гнилостные процессы, а также у вас будет отличная микрофлора, которой позавидует каждый.
5) Укроп полезен при болезнях желудочно-кишечного тракта. Укроп способствует быстрым желчегонным процессам, хорош при запорах, уменьшает газообразование у тех, у кого оно повышенное.
6) При болезнях сердца укроп станет для Вас лучшим другом и спасителям.
7) Мы сможете быть менее вспыльчивыми и более спокойными благодаря полезным свойствам укропа. Если у Вас нервная система в не очень хорошем состояние, кушайте каждый день хотя бы немного укропа в течении месяца.
8)Это растение расширяет сосуды, а также снижает в них давление
9) При травмах, порезах, переломах, язвах и прочего советуют кушать укроп или добавлять его в свою пищу, то есть, любым образом получать витамины, находящиеся в этом замечательном растении.
10) Укроп является мочегонным средством. Так что вместо таблеток или уколов, можете просто скушать очень много укропа.
Вот теперь Вы знаете о полезных свойствах укропа. Я очень надеюсь, что Вы будете применять все эти факты в жизни.
Конечного у каждого продукта или растения есть и противопоказания, о них обязательно каждый должен знать. Ведь употребляя тот или иной продукт, Вы можете навредить своему организму и испортить своё здоровье.
Укропом не стоит кушать в больших количествах, если у Вас всё время понижено давление, так как Вы можете ощущать слабость и головокружения. Будьте аккуратны!
Если Вы будете кушать укроп в больших количествах достаточно продолжительное время, то у Вас может ухудшиться зрение. Но можете не переживать, если прекратить употребление укропа, то зрение нормализуется, учёные объясняют это тем, что укроп расширяет сосуды.
Нужно не забывать о наших женщинах, которые носят в себе ребёнка. Для них укроп противопоказан при беременности в больших дозах, но в незначительных дозах он является полезным.

Практически всем людям хорошо известен такой плод, как гранат. Часто люди его кушают для улучшения здоровья, а также и для получения удовольствия от его вкуса. Этот плод является незаменимым при потере крови и в этом его самая главная полезность.
Часто возникают вопросы и споры, а как вообще правильно кушать гранат. Одни утверждают, что гранат без косточек не приносит такой полезности как с косточками, другие считают, что косточки вредны для организма и не перевариваются им, что осуществляет негативное влияние на здоровье человека.
Гранат с косточками едят, конечно же, большее количество людей, так как выбирать косточки неудобно и долго, и люди предпочитают для достижения своих удовольствий выбирать более лёгкие пути. Но всё же всегда найдутся те, кто будет часами сидеть над гранатом и тщательно доставать каждую косточку.
А как же всё-таки правильно кушать гранат? Поинтересуйтесь у знакомых, у каждого на этот счёт своё мнение, и каждый в нём более чем уверен. Известный факт, что косточки граната очень полезны, они содержат в себе много хороших веществ, укрепляющих и улучшающих здоровье. По мнению китайцев, если мужчина будет перетирать косточки граната с сахаром и съедать это, то у него повыситься мужская сила. Безусловно, интересное поверье, думаю, попробовать стоит.
Советуют кушать гранат при климаксе, именно в косточках гранат содержатся фитогормоны, а людям в этот период они просто необходимы.
Также зёрнышки граната вместе с косточкой необходимо кушать при повышенном артериальном давлении, так как они медленно и очень аккуратно понижают давление и приводят организм в нормальное состояние.
Есть много других полезных свойств, которыми обладают гранатовые косточки, но, к сожалению, они не так уж известны.
Многих людей мучает вопрос можно ли получить аппендицит, если кушать эти косточки. Можно, если съедать в день очень много граната. Всё полезно в меру. Детям вообще не желательно кушать гранатовые косточки, у них могут потом быть проблемы с хождением в туалет. Взрослым об этом волноваться не стоит, хотя гранат является укрепителем во время расстройства кишечника.
Если Вас сильно волнуют попадающие в Ваш организм гранатовые косточки, не ешьте их. Можно пропустить гранат через соковыжималку, не мучатся с зёрнышками, а просто выпить сока. Пусть Вы не получите все возможные витамины, которые могли бы получить, но всё же получите большую их часть и будете спокойны за свой аппендикс.
Старайтесь добавлять в свой рацион гранат, хотя бы раз в месяц, даже если Вы его совсем не любите, он очень полезный и необходимый для человека.

Давайте немного об истории.Груша существует уже не одно тысячелетие.История её очень интересна,но интереснее то,что у нас на Украине груша появилась в Киеве много лет назад.Привезли её из Византии.С города Киева груша начала распространятся к северу.Ну а сейчас уже каждый знает что это за фрукт и какой он вкусный.Но кроме этого также необходимо знать чем же он полезен для того,чтобы улучшить своё здоровье и ни в коем случае не навредить ему.Важно знать то,что парниковые груши не так полезны как настоящие.Парниковую грушу можно разузнать по отсутствию нежного сладковатого запаха.Настоящая груша очень пахнет,и чем больше мы чувствуете её аромат,тем больше в ней витаминов.В груше содержится огромное количество полезных веществ,есть в ней и глюкоза,и сахароза,и фруктоза-одним словом сахар.Есть конечно же и большое количество витаминов - и А, и В1, и В2, и Е, и Р, и РР, и С,также каротин,кислота фолиевая,минеральные соли марганца,железа,йода,меди,кальция и мн.др.Также в груше есть клетчатка,которая немаловажна для нормального функционирования организма.Чем полезна груша?Итак,полезность груши заключается в:
1.Груша является полезным фруктом при нарушении нормального функционирования поджелудочной железы.
2.Грушу часто употребляют в свой рацион люди страдающие избыточным весом и люди у которых сахарный диабет.Её употребляют во всех возможных видах:и соки,и салаты,и в пирогах едят,и сушат.
3.Известно,что этот фрукт поднимает настроение,та как в нём содержаться специальные эфирные масла.которые снимают напряжение и выводят с депрессии.
4.Также она повышает энергию в человеке,людям ,которые устают на работе и ходят вечно уставшие,просто необходимо кушать груши каждый день.
5.Груша способствует нормализации сердцебиения.Больным,у которых повышенное сердцебиение рекомендуется как можно больше кушать салатиков из груш.
6.Именно она стимулирует хорошую деятельность печени и почек.Так что не спешите принимать таблетки и различные препараты,сначала попробуйте получать как можно больше витаминов с натуральных продуктов.
7.Если вдруг у вас повышенная температура тела,не спешите звонить доктору.Очень хорошо помогает отвар из груши.А если точнее,то из лесной груши.
8.Также груша является хорошим мочегонным средством,которое заменяет такие препараты как фуросемид ,верошпирон и многие другие.Но если вдруг не поможет,принимайте таблетки.Эффективна при камнях и песке в почках,хорошо выводит.
9.Грушу эффективны для лечения простатита.Мужчинам с этим заболевание необходимо каждый день пить компот из груши,можно ещё и грушевый чай.
10.Фрукт имеет способность противостоять бактериям и уничтожать их.Так как в груше содержится специальное антимикробное вещество,которое делает среду невозможной для обитания бактерий,но вполне хорошей для жизни человека и нормального функционирования всего его тела.
11.Для любительниц косметических масок очень важно знать,что маски из груш идеально подходят для любого типа кожи.Такие маски улучшают эластичность кожи,делают её гладкой,уменьшают поры.
Не секрет,что груша как и все продукты имеет свои противопоказания,которые необходимо знать.Вот,например,груши нельзя кушать на голодный желудок,их желательно кушать через пол часа после приёма пищи.Так вы получаете все витамины и не наносите вреда своему здоровью.Также не следует кушать груши людям,у которых существуют заболевания органов пищеварения.

Ну кто же скажет что не любит клубнику.Мне кажется что эта ягода покорила многих своим изысканным вкусом.Да,на самом деле она королева ягод так же, как и роза королева любого сада.Впервые клубника в Европе появилась в Средние века.Из далёкого Чили своему королю прислал верный и поданный слуга эту чудную ягоду.И вот клубника получила статус королевской ягоды.
Интересно то,что именно куст сладкой и ароматной клубники был символом покорности и скромности в средневековье,а сама ягода стала символом наслаждения.В настоящее время клубника стала общедоступной ягодой,которая продаётся на любом рынке.Мы так часто позволяем себе ей полакомится,кормим своих детей,но уверена,что не каждый знает о целебных свойствах клубники.И потому я бы хотела немного о ней рассказать.Ведь согласитесь,знать о полезных свойствах ягод,фруктов,овощей,продуктов и т.д. немаловажно.Как только мы чувствуем простуду,мы сразу же бежим в аптеку за противогриппозным лекарством,а не легче ли сделать чай с лимоном,съесть немного лимона с сахаром(можно и без сахара),попарить ножки в горячей воде,съесть малины,подышать картошкой и завернуться в тёплое одеяло?Ведь всеми лекарственными препаратами мы разрушаем себя,наступает привыкание к лекарствам и со временем наш организм не может бороться даже с самой мелкой простудой….
Итак,думаю следует уже начать.Для начала нужно сказать,что
1.Самое главное.Если у вас плохое настроение,ссора,депрессия,что-то не сложилось ,всё в жизни бывает вам просто необходимо почувствовать аромат клубники.Наверное вы немного озадачены,но это именно так.В аромате клубники содержится около 50-ти ароматных веществ,которые дарят человеку хорошее настроение и прилив бодрости Так что поднимайте себе настроение,и украшайте своей улыбкой мир.
2.Также клубника обладает сахаропонижающим средством,что просто великолепно для людей,которые больны сахарным диабетом.
3.Антимикробные свойства клубники устраняют запах изо рта и выступает как лекарство при воспалённой носоглотке.
4.Эту ягодку следует кушать при малокровии,так как именно она способствует кроветворению.
5.Авитаминоз,подагры, гипертонии, маточные кровотечения,атеросклероз-со всеми этими заболеваниями с лёгкостью справится клубника
5.Также клубника является мочегонным,потогонным и послабляющим средством.
6.Убивает возбудителей кишечной инфекции.При ангине её полезно полоскать горло.Очищает кровь и кишечник.Помогает от ожирения.
Но как и у любого продукта,у клубники также есть свои противопоказания.Свои какие-то минусы.Вот к примеру:
1.Клубника является очень сильным аллергенном.И люди,у которых есть аллергия,должны либо запивать её кисломолочным продуктом,либо уменьшить её употребление в организм.
2.Противопоказана при сильном или повышенном выделении желудочного сока,аппендиците,печёночных либо желудочных коликах.
3.Особенно маленьким деткам и беременным женщинам нужно употреблять с большой осторожностью саму клубнику,напитки из неё и блюда с ней.
4.Людям страдающим гастритом,язвенной болезнью не следует кушать клубнику.Говорят мелкие косточки от клубники раздражают слизистую.
Ну теперь я ознакомила вас немного со всеми положительными и отрицательными сторонами клубники.Наслаждайтесь её вкусом

Сельдерей…как часто мы употребляем его в пищу.Но думаю каждому хотелось бы намного больше знать о нём.Откуда родом,чем же он всё таки полезен и может ли негативно влиять на наш организм?
Вообще,можно сказать,что сельдерей пришёл из стран Средиземноморья.Раньше в Древней Греции сельдерей использовали только как магическую траву.Они считали,что сельдерей поддерживает молодость и старость.
Известно,что употреблять эту зелень как пищу европейцы начали в 15-16 веках,и то только некоторые.Германия была первой кто на самом деле начал использовать сельдерей в качестве пищи,за ними последовали и французы.В Россию сельдерей попал во времена царствования Екатерины II в качестве декоративного растения.Во время роскошных обедов,приглашённые украшали себя венками из сельдерея.И лишь в 17 веке люди наконец-то поняли,что это растение имеет множество полезных витаминов и хорошо влияет на организм человека.
Могу с уверенностью сказать,что сельдерей полезен начиная со своих корешков и заканчивая макушкой.В этом низкокалорийном растении содержится уйма витаминов таких,например,как фосфор,железо,витамины ( а именно групп РР, В, А и Е),кальций,цинк,калий,магний ну и конечно эфирные масла.Если говорить о листьях сельдерея,то стоит отметить,что в них содержаться витамины Е,В и С, гликозиды, аминокислоты, минеральные вещества и каротиноиды.Корни сельдерей немаловажны,они богаты холином,уксусной и масляной кислотами,аспарагином,фурокумарином,эфирными маслами и витаминами.
В чём полезность сельдерея.Довольно интересно.Следует,наверное, начать с того,что
1.Сельдерей увеличивает умственную и физическую активность,общий тонус организма.А это нам,согласитесь,необходимо,ведь в окружающей нас среде существует множество факторов,которые истощают организм.Если вы будете употреблять в свою пищу каждый день хоть немного сельдерея-почувствуете как живо и бодро вы будете себя ощущать,сколько в Вас появится сил и энергии.
2.Людям с избыточным весом вообще необходимо жевать его каждый день,именно это растение выводит с организма шлаки и токсины.Рекомендуется пить сельдерейный сок,чтобы нормализовать обмен веществ.Тем более,этот сок обладает слабительным и мочегонным эффектом.Людям с немалым весом посоветовала бы обратить внимание именно на этот пункт.Так как из-за полноты появляются много болезней.Рецепт приготовления отвара:20 г сухого измельчённого пахучего сельдерея залейте одним стаканом кипятка.Подожди 15 минут.Затем процедите.Такой отвар принимают по пол стакана 3-4 раза в день.
3.Интересно и то,что сельдерей регулирует артериальное давление.А известно,что повышенное давление-сейчас не находка,этим страдают многие,начиная с 35 лет.Он укрепляет иммунную систему,предотвращает инфекционные заболевания.
4.Влияет на нервную систему.Для нервных людей либо людей, переживающих стресс,полезно употреблять в свой рацион именно листья этого чудного растения.Для людей,которые плохо спят либо страдают бессонницей-корни.Знаю для этого один рецептик.
70 грамм корня сельдерея залить 2 литрами кипячённой воды,поставить это настояться на часиков 10.После этого необходимо процедить,чтоб получился чистый навар.Принимайте 3 раза в день по одной чайной ложке.
5.Больше всего это растение влияет на желудок,толстый кишечник,почки,мочевой пузырь. Имейте ввиду.если у вас проблемы с этими органами-жуйте сельдерей
6.Учёными доказано,что вещества,которые содержаться в сельдерее усиливают половую потенцию.
7. Абсолютно противопоказано после 6 месяцев беременности применять препараты на основе сельдерея.
Советую добавлять сельдерей(хотя бы немного) в ваши повседневные блюда.Добавленный сельдерей в пищу способствует хорошей выработке желудочного сока,помогает усвоить белки,предотвращает скопление газов.Кушайте по-больше витаминов,укрепляйте своё здоровье.

Хотелось бы написать немного о лимоне.Этот фрукт мы встречаем в повседневной жизни каждый день,любим пить с ним чай и добавлять в различные блюда,но мало кто знает откуда родом этот дивный плод.Хотелось бы для начала немного рассказать о его истории.Откуда он родиной до сих пор не установлено.Известно,что широко распространено выращивание лимона в жарких странах,тропиках и субтропиках.Само же слово “Лимон” было взято из персидского языка и впервые появилось на Руси в конце 16 века.В Европе же лимон появился благодаря Александру Македонскому.Его воины помимо всяких диковин привезли из Индии лимоны,ещё называемые индийскими яблоками.
Ещё с давних времён люди уделяли лимону огромное внимание из-за его целительных свойств.Доктора,жившие в средние века применяли лимон по-разному в медицине:и поили соком лимона,и отдельно кормили кожурой,смешивали с овощами и другими лекарственными растениями,лимоном пытались вылечить многие заболевания.
Существует множество сортов лимона.И у многих из них очень толстая шкурка.Вы не подумайте,что это плохо,ведь витамины содержаться как мякоти плода,так и в корке.В лимонной “коже” содержатся полисахариды-пектины,которые влияют на хорошую деятельность желудочно-кишечного тракта и способствует удалению вредных микроорганизмов.В кожуре лимона находятся практически все эфирные масла.
Мякоть лимона на 90% состоит из жидкости,в которой находится водорастворимые кислоты и витамины.Лимонная мякоть содержит яблочную и лимонную кислоту,соли калия и меди,фитонциды,пектиновые вещества ну и конечно же витамины С,Р,В , а также каротин.В 100 г лимона содержится примерно 40 мг витамина С. Он повышает иммунитет особенно зимой,когда наш организм ослабевает.Также при приёме лимона ожоги,вывихи и переломы значительно быстрее заживают.Особенно лимон полезен при кровоточивости дёсен.Также выводит глисты с организма.
Лимон используется в диетологии как очищающее средство,включается в питание при похудении,но такая диета сильное испытание даже для абсолютно здорового желудка.Так что не переусердствуйте!
Интересно то,что лимон применяют даже против укусов скорпионов.При этом разрезают лимон пополам:одну половинку прилаживают к ране,а другую необходимо сосать.Говорят,всё как рукой снимает.Также при порезах или ссадинах лимон можно применять как дезинфицирующее средство,достаточно всего капнуть прямо на порез.
Это просто интересно знать!
Оказывается если к одному выходу из светодиода припаять цинковую проволоку,а к другому выходу медную и вставить другие концы проволочек в лимон,то светодиод загорится.Ну вот…лимон оказывается ещё и кислота…
Был когда- то давно такой случай смешной.Из-за лимона было сорвано выступление духовного оркестра.Дети, сидящие на первых рядах с удовольствием ели лимон перед выступающими.Вот оркестранты и не смогли подавить в себе слюноотделение, вызывающие лимоном,что было препятствием игры на духовых инструментах:)
А вообще лимон очень полезен,так что не забывайте этот плод применять в пище,только не переборщите и со здоровьем у вас будет всё просто замечательно!Берегите своё здоровье!