Первые блюда – это основа любого приема пищи. Обычно это разные супы. В этой рубрике вы найдете массу рецептов первых блюд, которые вы можете готовить каждый день.
Опубликовано 31 Янв 2011. Автор: lubawik
Суп с клёцками очень вкусное первое блюдо. Я часто заменяю им сборную мясную солянку в своём ежедневном меню, так как оно очень простое, сытное и легко готовится. Конечно, если хочется побаловать вкусовые рецепторы, то тут без любимого супа из морепродуктов никак, но суп с клёцками для ежедневного приготовления подходит идеально. Для приготовления вкусного супа с клёцками будут необходимы:
0.6 кг свиного мяса
400 грамм картошки
1 большая луковица
2 красных болгарских перца
1 большая морковь
растительное масло
соль, перец, специи, лавровый лист
6 столовых ложек муки
1 куриное яйцо
55 мл свежего молока
Приготовление супа с клёцками. Свинину нарезать Читать полностью →
Рубрика: Первые блюда 2 469 просмотров
Опубликовано 29 Янв 2011. Автор: lubawik
Все первые блюда на столько разные, что рецепты их приготовления просто не сосчитать. Существуют супы на любителей, например, суп-пюре со шпинатом. Существуют супы нестандартного приготовления, такие, как суп «Харчо». А есть супы, которые ежедневно готовят во всём мире. Суп солянка относят к распространённым вторым блюдам. Он сытный, вкусный и обладает приятным ароматом. Для приготовления сборной солянки подготовьте:
250 грамм свиного мяса
300 грамм нашинкованной капусты
1 столовая ложка муки
1 филейный рябчик
5 шампиньонов
2 столовые ложки сливочного масла
130 грамм любого варёного языка
1 большая луковица
10 корнишоны
соль, перец, специи
Рецепт приготовления солянки сборной мясной. Свинину обжарить. Приправить Читать полностью →
Рубрика: Первые блюда 1 525 просмотров
Опубликовано 28 Янв 2011. Автор: lubawik
Все рецепты супа «Харчо» отличаются друг от друга способом приготовления или ингредиентами. Очень важно выбрать хороший рецепт, благодаря которому суп будет восхитительным. Суп «Харчо» такой же вкусный, как и суп из баранины, поэтому не бойтесь его готовить из-за странного названия. Для приготовления «Харчо» подготовьте:
0.5 кг баранины
1 стакан риса
1 большая морковь
4 столовые ложки соуса сацебели
1 большая луковица
2 сладких красных перца
специи, перец, соль
немного сметаны
зелень
Рецепт приготовления супа. Приготовление «Харчо» очень напоминает приготовление овощного супа, но в «Харчо» важным ингредиентом является Читать полностью →
Рубрика: Первые блюда 1 636 просмотров
Опубликовано 27 Янв 2011. Автор: lubawik
Не так уж давно моим любимым первым блюдом был сырный суп, который готовится из нескольких сортов сыра. Теперь же я без ума от вкуса супа с морепродуктами, но такой суп часто готовить не могу, ингредиенты для его приготовления нынче дорогие. Для приготовления супа из морепродуктов подготовьте:
250 грамм филе судака
1 большая луковица
100 грамм риса
0.5 кг морепродуктов
2 крупных зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
растительное масло
Способ приготовления супа. Приступим к приготовлению. Рис сварить в Читать полностью →
Рубрика: Первые блюда 888 просмотров
Опубликовано 06 Янв 2011. Автор: lubawik
Сырный суп можно отнести не только к первым блюдам, но и к блюдам из сыра, которые многие из вас очень любят. Я и сама люблю различные блюда, в которых главным ингредиентом является сыр. Для приготовления супа нужно:
2 куриных кубика
несколько картофелин
200 грамм любого тёртого сыра
100 грамм сыра Пармезан
250 мл сливок (33% жирность)
соль по вкусу
мелко порубленный укроп
Приготовление сырного супа. Приготовить такое блюдо совсем не сложно. Раньше я всегда готовила крем-суп из шампиньонов, а теперь очень часто готовлю именно это блюдо, так как Читать полностью →
Рубрика: Первые блюда 2 287 просмотров
Опубликовано 26 Дек 2010. Автор: lubawik
Специально для любителей тыквы суп-пюре с рисом. Для приготовления подготовьте:
3 литра овощного бульона
600 грамм вкусной тыквы
пол стакана риса
немного сливочного масла
100 мл домашней сметаны (можно взять сливки)
2 небольшие луковицы
соль по вкусу
зелень для украшения
Приготовление тыквенного супа-пюре. Рис сварить в подсоленной воде около Читать полностью →
Рубрика: Первые блюда 536 просмотров
Опубликовано 25 Дек 2010. Автор: lubawik
Гороховый суп с копченостями очень вкусное первое блюдо, которое можно готовить хоть каждый день. Для приготовления этого супа возьмите:
0.5 кг копчёных свиных рёбер
3 литра воды
350 грамм гороха
1 небольшая морковка
4 средние картошки
200 грамм копчёных колбасок
1 большая луковица
соль, перец, мивина
растительное масло
петрушка
Способ приготовления. Влить в кастрюлю Читать полностью →
Рубрика: Первые блюда 1 103 просмотров