Рецепт борща с грибами
Я только что заметила, что ещё не писала рецепт приготовления борща. Как я могла о нём забыть? Не понимаю.
В нашей семье борщ готовиться очень часто, его все очень любят и кушают с большим удовольствием. Тем более, как Вы знаете, первые блюда полезны для организма человека, поэтому не забывайте их готовить и кушать.
Я бы хотела написать рецепт приготовления борща с грибами. Очень интересная идея - добавить в борщ грибы, которые придают блюдо немного специфического прекрасного вкуса.
Для приготовления красного борща с грибами подготовьте такие ингредиенты:
80 грамм любых сухих грибов
2 средние свеклы
половина среднего кочана капусты белокочанной
2 литра мясного бульона
1 большая морковка или 2 средние морковки
4 столовые ложки томата (томатной пасты)
2 средних помидора
2 средние луковицы
пару веточек укропа
подсолнечное масло
чёрный перец-горошек
лавровый лист
соль по вкусу
различные приправы для борща
Теперь расскажу, как готовить такой борщ, несмотря на то, что большая часть это уже умеет делать. Для начала возьмите любое мясо, окорока, мясные косточки и приготовьте из чего-то мясного бульон. Возьмите, например, окорока, промойте под краном, положите в кастрюлю с водой и варите. Воду немного подсолите. Когда окорока сварятся, достаньте их из кастрюли, обдерите мясо и можете поместить это мясо обратно в кастрюлю.
Далее очистите морковь, картофель, лук, грибы и свеклу, а затем промойте эти овощи под краном. Морковь необходимо потереть на тёрке, помидоры и картофель нарезать небольшими кубиками, а лук нарезать полукольцами. Капусту и грибы нарежьте не крупной соломкой. Свеклу отварите. Воду, в которой будет вариться свекла, нужно немного посолить. Когда свекла сварится, нарежьте её тонкой соломкой. Для удобства можете и тёркой воспользоваться. Подогрейте сковороду, влейте масло, подождите немного, пока она подогреется. Обжарьте на сковороде свеклу, лук, морковь, помидоры, томатную пасту и укроп (предварительно помытый и нарезанный). Обжарьте грибы на отдельной сковороде. В кипящий мясной бульон добавьте капусту. Когда она будет почти готова, добавьте овощи, картофель и грибы. Помешайте всё хорошо. Придайте борщу вкус с помощью соли, приправ, перца и лаврового листа. Когда картофель будет готов, можете снимать кастрюлю с огня, ведь теперь борщ готов. В тарелку с борщом можете добавить майонез или сметану. Любители чеснока могут добавить чеснок в тарелку, с чесноком блюдо кажется просто восхитительным
Приятного Вам аппетита!
По просьбе одного из моих посетителей сегодня я напишу рецепт вкусного супа из гуся. Гусь в нашей семье бывает крайне редко, но рецепты его приготовления всё-таки остались. После пятиминутных поисков, я всё-таки нашла свой любимый рецепт супа с гусем. Рецепт очень простой, но и блюдо, приготовленное по нему, является очень вкусным.
Рецепт этого прекрасного первого блюда прислала нам Екатерина Петкова из города Одессы. Думаю, что она хотела добавить в нашу жизнь ярких красок, в данном случае, оранжевых. Рецептом я очень довольна, он очень интересный, шокирующий и необыкновенный. Мне кажется, что такое блюдо очень понравится детям, так как обычные супы и борщи им просто уже надоели. Ребёнок очень обрадует свою мамочку реакцией на данное блюдо, ведь всегда приятно видеть радостных и счастливых детей. Вот её письмо:
Ну вот вроде как новогодние праздники уже проходят. Самая вкусная еда в холодильнике заканчивается и мы осознаём, что скоро нам придётся снова готовить что-то для нашей семьи. Я хотела бы Вам посоветовать приготовить что-то жидкое: суп, борщ, бульон. Во время праздником Вы не следили за правильным приёмом пищи, забивали желудок, а теперь нужно его разгрузить. В этом идеально помогут всякие супчики, фрукты и овощи, йогурт и прочее.
Первые блюда очень полезны для организма.Каждый день человек должен кушать что-то “жидкое”,то есть что-то из первых блюд-суп,борщ и т.д.В современной кулинарии уже имеются тысячи различных рецептов по их приготовлению.
Для приготовления необходимо:
Для приготовления необходимо:
Для приготовления необходимо:
Для приготовления необходимо:
Для приготовления необходимо:
Я Любовь - студентка, блоггер, жена. Люблю вкусно готовить.