Рецепты приготовления вкусных блюд с фото


Рубрика: Блюда из яиц и сыра

Блюда из яиц и сыра в основном применимы в качестве завтраков.


Салат из яиц с луком

Опубликовано 04 Фев 2011. Автор: lubawik

Салат из яиц с лукомКак же много вкусных блюд можно приготовить из яиц. Раньше я часто любила готовить яичные кексы, которыми восхищались все, кто их пробовал. Затем я начала часто готовить яичные рулеты, которые были для меня настоящим наслаждением. А сейчас я готовлю различные салаты из яиц. Хочу поделиться рецептом  своего самого любимого салата. Для его приготовления подготовьте:
5 варёных куриных яиц
1 свежий огурец
зелёный лук
1 свежий помидор
150 грамм варёной колбасы
200 грамм твёрдого сыра
листья салата
майонез или любимый соус
половинка зелёного сладкого перца
Приготовление салата с яйцом и луком. Яйца нарезать кольцами. Читать полностью →

Вкусные яичные кексы

Опубликовано 13 Дек 2010. Автор: lubawik

Вкусные яичные кексыДля приготовления яичных кексов подготовьте:
5 куриных яиц
щепотка соды
соль по вкусу
2 столовые ложки муки
70 грамм варёной колбасы
50 грамм твёрдого тёртого сыра
половинка помидора
укроп
Приготовления кексов из яйца. Яйца взбить с солью, мукой и содой. Читать полностью →

Сырные гренки с яйцом

Опубликовано 11 Ноя 2010. Автор: lubawik

Сырные гренки с яйцомСырные гренки с яйцом – это вкусная и быстрая закуска по-еврейски. Подготовьте такие продукты:
несколько готовых гренок
2 куриных варёных яйца
250 грамм сыра Чеддер
2-3 зубчика чеснока
2-3 столовые ложки майонеза (по вкусу)
несколько веточек укропа
соль
Приготовление. Варёные яйца потереть на тёрке или мелко нарезать. Сыр потереть на тёрке. Чеснок пропустить через чесночницу. Соединить эти три ингредиента, добавив майонез и соль по вкусу. Перемешать. На готовые гренки выложить приготовленную массу. Гренки украсить укропом.
Желаю приятного аппетита!

Салат из сыра с грушами

Опубликовано 09 Ноя 2010. Автор: lubawik

Салат из сыра с грушамиЭтот рецепт очень странный и необычный, но благодаря нему можно приготовить очень вкусное блюдо. Для приготовления салата с жареными грушами из сыра подготовьте такие ингредиенты:
4 длинных кусков багета
100 грамм сыра с плесенью
25 грамм сыра Пармезан
четвертинку свежего огурца
1 столовую ложку оливкового масла
10 грамм сливочного масла
1 спелую сладкую грушу
0.5 столовой ложки сахара
половинка красной луковицы
несколько лепестков мяты
кориандр
Способ приготовления салата. Сыр натереть на тёрке. Очищенную грушу нарезать на длинные кусочки. Огурец нарезать кружками. Луковицу нарезать полукольцами.
Куски батона смазать оливковым маслом, посыпать их сыром Пармезан. Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать куски батона в духовке 10-15 минут. Готовые батоны имеют хрустящую корочку.
Сливочное масло поместить в разогретую сковороду. Добавить кориандр и сахар. Оставить на минуту. Добавить грушу и жарить её около 2-3  минут, чтобы она стала золотистого цвета.
На батон положить кусочки лука и огурца. Присыпать сыром с плесенью. На сыр выложить кусочки груши. Груши полить соком, в котором они жарились. Блюдо украсить мятой и подавать гостям.
Желаю приятного аппетита!

Блюдо с сыром Фета

Опубликовано 07 Ноя 2010. Автор: lubawik

Блюдо с сыром ФетаВсем известно, что сыр Фета очень вкусный и делает любое блюдо великолепно вкусным. Предлагаю приготовить вкусное блюдо по моему рецепту, в состав которого входят:
130 грамм сыра Фета
3 средних помидора
1 маленький свежий огурец
половинка средней луковицы
половинка красного чили
пол кочана зелёного салата
10 маслин без косточки
1 столовая ложка уксуса (бальзамического)
0.5 столовой ложки орегано
2.5 столовые ложки оливкового масла
Приготовления блюда. Ингредиенты рассчитаны на 2 порции. Помидоры разрезать на дольки. Зелёный салат порвать на маленькие кусочки. Огурец порезать колечками. Лук порезать полукольцами. Чили нарезать маленькими кубиками. Сыр покрошить.
В отдельной миске смешать уксус, оливковое масло и орегано. Перемешать.
На два красивых блюда разложить поровну все ингредиенты. Заправить приготовленной заправкой блюдо и перемешать.
Желаю приятного аппетита!

Рецепт омлета с опятами

Опубликовано 09 Окт 2010. Автор: lubawik

И вот ещё один интересный рецепт приготовления омлета. Сегодня я хочу Вам предложить приготовить омлет с опятами. Для его приготовления подготовьте:
8 куриных яиц
1 стакан молока любой жирности
0.5 литровую баночку маринованных опят
2 столовые ложки пшеничной муки
немного растительного масла
1 маленькая луковичка
соль и чёрный молотый перец по вкусу
1 чайная ложка сахара
небольшой пучок укропа
2 свежих огурца
2 свежих помидора
Теперь приступим к приготовлению омлета. Лук очистите от шелухи и нарежьте маленькими кубиками. Разогрейте большую сковороду, нагрейте в ней масло, а затем обжарьте в нём лук. Жарить лук необходимо около 10 минут. Яйца взбейте в отдельной миске, добавьте в них сахар, соль, чёрный молотый перец, молоко и муку, а затем снова взбейте. Влейте яйца в сковороду с луком. Обжарьте яйца с двух сторон на сильном огне. Готовый омлет немного охладите, а затем разрежьте на необходимое количество частей. На каждую часть омлета положите маринованные опята, а затем сверните каждую часть рулетом. Из огурцов и помидор сделайте салат, заправьте его растительным маслом и посолите. На край тарелки выложите салат, а в центре тарелки положите яичные рулеты. Украсьте блюдо мелко порубленным укропом.
Ингредиенты омлета с опятами рассчитаны на 2 порции.
Желаю Вам приятного аппетита!

Блюдо с сыром и говядиной

Опубликовано 01 Авг 2010. Автор: lubawik

Хочу посоветовать приготовить Вам одно очень вкусное блюдо из сыра. Его очень легко приготовить, даже если Вы никогда ранее ничего не готовили. Для приготовления этого блюда подготовьте:
300 грамм твёрдого сыра любого сорта
200 грамм кукурузы консервированной
1 средняя луковица
400 грамм говядины
200 грамм маринованных огурцов
1 зубчик чеснока
1 не сильно кислое яблоко
небольшой пучок укропа
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки яблочного уксуса
пол чайной ложки горчицы
соль по вкусу
красный молотый перец
Говядину сварите в подсоленной воде и остудите. Подготовьте глубокую миску, в которую Вы поместите все ингредиенты. Консервированные огурцы очистите от кожицы и нарежьте небольшой соломкой, а затем поместите в миску. Охлаждённое мясо и сыр порежьте также соломкой и положите к огурцам. Я советую Вам яблоко резать соломкой к конце приготовления блюда.
Далее необходимо подготовить соус для блюда. Для этого Вам будет необходима глубокая миска. Лук очистите от шелухи, промойте в воде и очень мелко нарежьте. Чеснок тоже необходимо очистить, а затем пропустить через чесночницу. Лук и чеснок поместите в подготовленную миску. Влейте в миску яблочный уксус и растительное масло, а затем всё перемешайте. Добавьте горчицу, перец и соль. Теперь эту массу необходимо немного взбить. Когда Вы это сделаете, соус для блюда будет готов.
В ингредиенты в миске добавьте кукурузу. Яблоко промойте, обрежьте кожицу, а затем нарежьте яблоко соломкой. Яблоко, как Вы уже поняли, тоже нужно добавить ко всем ингредиентам. Можно сказать, что блюдо почти готово. Осталось заправить его соусом, который Вы уже приготовили, и, конечно, украсить. Соус добавьте в блюдо, аккуратно перемешайте всё. Теперь выложите блюдо либо в красивый салатник, либо сразу в тарелки тех, кого Вы будете угощать. Украсьте своё искусство укропом или чем-то ещё. После этого подавайте блюдо к столу.
Блюдо желательно кушать сразу, потому что яблоко может потемнеть, а тогда испортится общий вид блюда.
Не каждый из тех, кто читает этот рецепт, может позволить себе купить почти пол килограмма говядины, поэтому в этом рецепте Вы можете его заменить куриным филе. Даже с куриным филе этот салат получается очень вкусным.
Вы можете воспользоваться этим рецептом на какой-либо праздник, Ваши гости будут рады такой вкуснятине.
Приятного Вам аппетита!