Рецепты приготовления вкусных блюд с фото


Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов

Морепродукты очень вкусные и полезные, в основном из-за обилия йода. Блюда из рыбы и морепродуктов не только очень вкусные, но и празднично выглядят. Хорошо подходят для торжеств и праздничных столов.


Приготовление рыбы в сырном кляре

Опубликовано 11 Мар 2014. Автор: lubawik

Приготовление рыбы в сырном кляреРыба в кляре — это изысканное блюдо, которое можно приготовить не только в обыденные дни, но и для любого праздничного стола. Чаще всего жарю рыбное филе в сырном кляре, так как очень люблю вкус и  аромат поджаренного сыра. Сыр можно купить самый простой и дешёвый, так как разница практически не ощущается.

Для приготовления необходимо:

  • 0,8 кг филе рыбы;
  • 12 столовых ложек майонеза;
  • 300 грамм твёрдого сыра;
  • 7 яиц;
  • мука;
  • специи по вкусу.

Приготовление:

Рыбу промыть, нарезать тонкими полосками и приправить по вкусу. Читать полностью →

Рыба запечённая с овощами

Опубликовано 28 Мар 2013. Автор: lubawik

Рыба запечённая с овощамиРыба с овощами в духовке – это одно из самых нежных рыбных блюд. Овощи придают этому блюду очень тонкий нежный аромат и невероятно нежный вкус. Можно приготовить это блюдо, использую только один ингредиент. Например, рыбу с помидорами в духовке или рыбу с картофелем, но мне больше нравится вариант приготовлению со всей овощной смесью. Вкус получается более насыщенным, если некоторые ингредиенты готовить по отдельности.

Для приготовления необходимо:

  • 0,7 кг нежирного филе или нежирной рыбы без костей;
  • 1 небольшой кабачок;
  • 1 крупная морковь;
  • 5 картофелин;
  • 1 крупная луковица;
  • 2 помидора;
  • 2 сладких болгарских перца;
  • специи для рыбы;
  • зелень.

Приготовление:

Размороженную рыбу правильно почистить, обсушить, нарезать и обжарить на сковороде. Читать полностью →

Рецепт приготовления рыбы запечённой в духовке

Опубликовано 25 Авг 2011. Автор: lubawik

Рецепт приготовления рыбы запечённой в духовке Последнее время я часто готовила куриную печень ко вторым блюдам, а сегодня решила приготовить вкусную рыбу в духовке. Это блюдо получилось очень сочным и сытным. Моя семья осталась довольной. Для приготовления рыбы в духовке подготовьте:
0,5 кг филе любой рыбы ( желательно, чтобы костей вообще не было)
0,8 кг картофеля
2 помидора
150-200 грамм твёрдого сыра
1 маленькая луковичка
немного майонеза
соль, перец и специи
Приготовление рыбы в духовке. Картофель очистить, нарезать одинаковыми кусочками и поджарить до полу готовности с солью, перцем и специями. Читать полностью →

Кальмары с кукурузой

Опубликовано 27 Мар 2011. Автор: lubawik

Кальмары с кукурузойИз всех возможных блюд из кальмаров, я предпочитаю кальмары в кляре. На праздники я часто готовлю свой стандартный салат из кальмаров. Сегодня хочу поделиться с Вами блюдом из кальмаров с кукурузой. Для его приготовления подготовьте:
250 грамм кальмаров (филе)
пол банки консервированной кукурузы
100 грамм любого твёрдого сыра
1 варёное куриное яйцо
майонез для заправки
соль по вкусу
Приготовление кальмаров с кукурузой. Кальмара помыть и поместить в кастрюлю, залив водой. Читать полностью →

Красная рыба в духовке

Опубликовано 24 Мар 2011. Автор: lubawik

Красная рыба в духовкеНедавно готовила красную рыбу к восточному салату. Рыбка получилась безумно вкусная. Рецепт простой и у вас не возникнет сложностей.

Для приготовления красной рыбы в духовке подготовьте:

  • 1 кг красной рыбы
  • майонез
  • немного лимонного сока
  • перец, соль и специи

Приготовление красной рыбы в духовке. Рыбу почистить, промыть и нарезать на куски. Читать полностью →

Закуска из крабов

Опубликовано 26 Фев 2011. Автор: lubawik

Закуска из крабовК празднику я приготовила закуску из крабов вместо привычного печёночного торта. Закуска мне очень понравилась, поэтому делюсь рецептом. Для приготовления закуски из крабов возьмите:
200 грамм варёного крабового мяса
1 небольшая луковица
2 сочных помидора
1 средняя морковь
50 грамм китайской капусты
немного укропа и петрушки
майонез
бальзамический уксус
соль и перец
Приготовление закуски из крабов. Капусту, половинку луковицы, укроп и петрушку мелко нарезать и выложить на тарелку. Читать полностью →

Жареные мидии

Опубликовано 20 Фев 2011. Автор: lubawik

Жареные мидииСегодня решила приготовить жареные мидии к омлету с сыром. Рецепт омлета Вы уже знаете. Для приготовления жареных мидий подготовьте:
700 грамм мидий в ракушках
2 средние луковицы
1 пучок зелени
50 грамм сливочного масла
чёрный перец и соль по вкусу
Приготовление жареных мидий. Мидии промыть в воде и отварить, не вынимая с ракушек. Читать полностью →