Морепродукты очень вкусные и полезные, в основном из-за обилия йода. Блюда из рыбы и морепродуктов не только очень вкусные, но и празднично выглядят. Хорошо подходят для торжеств и праздничных столов.
Опубликовано 25 Авг 2011. Автор: lubawik
Последнее время я часто готовила куриную печень ко вторым блюдам, а сегодня решила приготовить вкусную рыбу в духовке. Это блюдо получилось очень сочным и сытным. Моя семья осталась довольной. Для приготовления рыбы в духовке подготовьте:
0,5 кг филе любой рыбы ( желательно, чтобы костей вообще не было)
0,8 кг картофеля
2 помидора
150-200 грамм твёрдого сыра
1 маленькая луковичка
немного майонеза
соль, перец и специи
Приготовление рыбы в духовке. Картофель очистить, нарезать одинаковыми кусочками и поджарить до полу готовности с солью, перцем и специями. Читать полностью →
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов 5 734 просмотров
Опубликовано 27 Мар 2011. Автор: lubawik
Из всех возможных блюд из кальмаров, я предпочитаю кальмары в кляре. На праздники я часто готовлю свой стандартный салат из кальмаров. Сегодня хочу поделиться с Вами блюдом из кальмаров с кукурузой. Для его приготовления подготовьте:
250 грамм кальмаров (филе)
пол банки консервированной кукурузы
100 грамм любого твёрдого сыра
1 варёное куриное яйцо
майонез для заправки
соль по вкусу
Приготовление кальмаров с кукурузой. Кальмара помыть и поместить в кастрюлю, залив водой. Читать полностью →
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов 3 166 просмотров
Опубликовано 24 Мар 2011. Автор: lubawik
Недавно готовила красную рыбу к восточному салату. Рыбка получилась безумно вкусная. Для приготовления красной рыбы в духовке подготовьте:
1 кг красной рыбы
майонез
немного лимонного сока
перец, соль и специи
Приготовление красной рыбы в духовке. Рыбу почистить, промыть и нарезать на куски. Читать полностью →
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов 9 329 просмотров
Опубликовано 26 Фев 2011. Автор: lubawik
К празднику я приготовила закуску из крабов вместо привычного печёночного торта. Закуска мне очень понравилась, поэтому делюсь рецептом. Для приготовления закуски из крабов возьмите:
200 грамм варёного крабового мяса
1 небольшая луковица
2 сочных помидора
1 средняя морковь
50 грамм китайской капусты
немного укропа и петрушки
майонез
бальзамический уксус
соль и перец
Приготовление закуски из крабов. Капусту, половинку луковицы, укроп и петрушку мелко нарезать и выложить на тарелку. Читать полностью →
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов 776 просмотров
Опубликовано 20 Фев 2011. Автор: lubawik
Сегодня решила приготовить жареные мидии к омлету с сыром. Рецепт омлета Вы уже знаете. Для приготовления жареных мидий подготовьте:
700 грамм мидий в ракушках
2 средние луковицы
1 пучок зелени
50 грамм сливочного масла
чёрный перец и соль по вкусу
Приготовление жареных мидий. Мидии промыть в воде и отварить, не вынимая с ракушек. Читать полностью →
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов 1 944 просмотров
Опубликовано 16 Фев 2011. Автор: lubawik
Не так уж давно я делилась рецептом приготовления форели в духовке. Теперь хочу посоветовать, как лучше приготовить стейк из форели. Для его приготовления подготовьте:
300 грамм форели
100 мл сливок жирностью около 20%
половинка сочного лимона
Приготовление стейка из сёмги. Рыбу очистить, разрезать на куски. В сковороду без ручки разложить рыбу. Читать полностью →
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов 4 103 просмотров
Опубликовано 07 Фев 2011. Автор: lubawik
Проще всего приготовить в духовке пеленгаса, но его вкус, честно говоря, уже немного надоел. Последнее время готовлю форель в духовке, получается очень вкусно, сытно и сочно. Советую попробовать. Для приготовления подготовьте:
600 грамм свежей форели
60 грамм сливочного масла
пучок зелёного лука
соль и чёрный молотый перец по вкусу
немного эстрагона
Приготовление форели в духовке. Для начала необходимо правильно почистить рыбу. После удаления внутренностей, разрезать на куски, но спинку не разрезать. Читать полностью →
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов 4 144 просмотров
