Рецепты приготовления вкусных блюд с фото


Рубрика: Блюда из овощей и грибов

Блюда из овощей являются самыми полезными для организма, их также могут дополнить блюда с грибами, обладающие целебными и полезными свойствами. При диетах полезно кушать овощи и готовить из них самые различные блюда, потому что они обогащают наш организм витаминами, а также способствуют похудению.


Рецепт цветной капусты в кляре

Опубликовано 02 Сен 2011. Автор: lubawik

Рецепт цветной капусты в кляреОбычно, когда я очень хочу какое-нибудь блюдо из капусты, я готовлю салат из капусты с яблоками. Этот салат обладает приятной нежностью, ароматом и отличным вкусом. Сегодня же я решила приготовить цветную капусту в кляре. Моей семье она очень понравилась, поэтому делюсь рецептом с вами. Для приготовления подготовьте:
1 кг цветной капусты
6 куриных яиц
растительное масло
панировочные сухари
соль и специи
Приготовление капусты в кляре. Капусту разделить на соцветия и хорошенько промыть. Читать полностью →

Рецепт салата из свеклы с черносливом и орехами

Опубликовано 30 Авг 2011. Автор: lubawik

Рецепт салата из свеклы с черносливом и орехами Чаще всего мы используем свеклу для приготовления салатов, таких как винегрет или сельдь под шубой, добавляем свеклу в борщ и прочую еду. А что если приготовить свеклу как отдельное блюдо? Уверяю, получится очень вкусно. Я решила приготовить немного салата из свеклы и подавала его с жареной картошкой с мясом. И я пожалела, что приготовила так мало. Для приготовления салата из свеклы с орехами и черносливом подготовьте:
3-4 свеклы среднего размера
60 грамм грецких орехов (можно использовать другие орехи)
120 грамм чернослива
2-3 зубчика чеснока
растительное масло для заправки
Приготовление салата из свеклы. Свеклу сварить до готовности, охладить, очистить и натереть на крупную тёрку. Читать полностью →

Рецепт болгарского жареного перца с чесноком

Опубликовано 29 Авг 2011. Автор: lubawik

Рецепт болгарского жареного перца с чеснокомВ предыдущем рецепте я рассказывала как приготовить салат из перца. Сегодня очередь дошла и до  рецепта приготовления жареного перца.  Это блюдо считается простым и быстрым в приготовлении. Жареный перец чаще готовят в повседневные дни, ведь готовя его к празднику нужно хорошенько его украсить.  Я предлагаю вам приготовить обычный жаренный перец для домашнего стола. Для приготовления этого блюда подготовьте:
10 красивых и ровных болгарских перцев
растительное масло
несколько зубчиков чеснока (по вкусу)
Приготовление жареного перца. Перец необходимо промыть и обсушить. Можно сделать в них маленький надрез и аккуратно вынуть семена. Читать полностью →

Рецепт приготовления вкусных кабачковых оладий

Опубликовано 24 Авг 2011. Автор: lubawik

Рецепт приготовления вкусных кабачковых оладийСейчас пришло то время, когда можно и нужно готовить очень много различных блюд из овощей. Я подготовила для вас ещё одно блюдо из кабачков — кабачковые оладьи, которые понравились не только мне, но и моей семье. Совсем недавно я делилась с вами  кабачковой икрой, рецепт которой многие уже успели оценить. Для приготовления кабачковых оладий подготовьте:
2-3 кабачка весом около 0,5 кг в общем
2 зубчика чеснока
4 столовые ложки хлопьев (я брала овсяные)
2 зубчика чеснока
соль, перец и другие специи
1 куриное яйцо
Как приготовить оладьи из кабачков. Кабачки очистить от кожицы, а затем натереть на средней тёрке. Читать полностью →

Рецепт стручковой фасоли в остром соусе

Опубликовано 24 Авг 2011. Автор: lubawik

Рецепт стручковой фасоли в остром соусе После приготовления фаршированных кабачков в духовке, я вспомнила, что у меня на полке осталось немного фасоли, про которую я совсем забыла, и которую следует использовать с умом. Я решила приготовить её в очень вкусном соусе. Надеюсь, что этот рецепт понравится и вам. Для приготовления фасоли в остром соусе подготовьте:
3 стакана фасоли
1 большая морковь
3 стакана вкусного томатного сока (можно развести томатную пасту)
чеснок по вкусу (я брала 7 небольших зубчиков)
1,5  столовые ложки пшеничной муки
соль, специи и сахар
чёрный и красный молотые перцы
Приготовление фасоли в остром соусе. Этот рецепт очень прост в приготовлении и может стать одним из ваших любимых. Читать полностью →

Рецепт кабачковой икры в домашних условиях

Опубликовано 12 Авг 2011. Автор: lubawik

Рецепт кабачковой икры в домашних условияхРанее я уже с вами делилась рецептом грибной икры, теперь дошла очередь и до икры из кабачков. Икра по моему рецепту получается очень вкусной, сочной и аппетитной. Советую попробовать.

Для приготовления кабачковой икры подготовьте:

  • 3 средних кабачка
  • 4 сочных помидора
  • 3-4 небольшие луковицы
  • растительное масло
  • соль и различные специи
  • 1-2 столовые ложки томатной пасты

Как приготовить кабачковую икру. Такое вкусное блюдо приготовить совсем не сложно. Кабачки промыть, очистить и удалить семена. Читать полностью →

Рецепт мусаки из баклажанов с картофелем

Опубликовано 30 Июл 2011. Автор: lubawik

Рецепт мусаки из баклажанов с картофелемМусака — это блюдо, которое в большей степени состоит из баклажанов с добавлением картофеля, соуса бешамель, грибов и прочих продуктов. Впервые это блюдо начали готовить на Ближнем Востоке. Мусака подаётся, как в горячем, так и в холодном виде. Для приготовления мусаки подготовьте:
1,2 кг баклажан
200 грамм грибов
3 картофеля
2 небольшие луковицы
0,6 кг фарша (я брала свиной)
120 мл красного вина
3-4 средних помидора
100 мл оливкового масла
по пол чайной ложки корицы, соли, перца и орегано
соус бешамель
100 грамм вкусного сыра
Способ приготовления мусаки в домашних условиях. Неочищенный картофель отварить до полу готовности и нарезать небольшими полукольцами. Читать полностью →