В мясе содержаться полезные вещества, которые необходимы для развития человека, поэтому мясо просто необходимо для нормального функционирования организма каждого человека. Мясные блюда давно уже стали привычными в каждом доме, поэтому рецепты из данной рубрики станут полезными для каждой семьи.
Опубликовано 05 мая 2009. Автор: lubawik
Для приготовления необходимо:
0,5 кг мяк. говядины
2 средних жёлтых болгар. перца
2 кабачка ( цуккини)
15 кус. салями
сладкая паприка в виде порошка
3 ст. л. лимон. сока
2 ч. л. приправы для мяса
кайенский перец
соль,масло
Способ приготовления блюда:
Нужно вымыть говядину и нарезать её кусочками.8 столовых ложек растительного масла необходимо смешать с лимонным соком и приправой к мясу.Залить этим маринадом мясо,помешать хорошенько и поставить приблизительно на 1 час в холодильник.Затем перец очистить от семян,хорошо вымыть и нарезать кружочками.Кабачки вымыть и нарезать также как и перец кружочками.Овощи,мясо и салями необходимо поочерёдно надеть на шампур,посыпать солью,кайенским перцем и паприкой.Готово!
Желаю приятного аппетита!
Рубрика: Блюда из мяса 20 171 просмотров
Опубликовано 03 мая 2009. Автор: lubawik
Для приготовления необходимо:
4 куриные ножки
1 средний баклажан
1 кабачок
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
150 мл томата
Способ приготовления блюда:
Нарезать небольшими кусочками один средний баклажан,перец,кабачок и луковицу.Добавить 6 столовых ложек томата,всё это перемешать и выложить ровным слоем на противень.Куриные ножки натереть солью,перцем,приправами,корицей и немного обжарить.Затем положить их к овощам и выпекать в духовке примерно минут 20.Перед подачей к столу украсить листьями салата и зеленью.
Желаю приятного аппетита!
Рубрика: Блюда из мяса 2 345 просмотров
Опубликовано 28 Апр 2009. Автор: lubawik
Для приготовления необходимо:
600 грамм мякоти свинины
6 куриных яйца
пол стакана молока
2 луковицы
соль,перец по вкусу
Способ приготовления блюда:
Лук нарезать мелко и обжарить до прозрачности,закинуть в него мясо,нарезанное небольшими кубиками,посолить,поперчить,пожеланию добавить специи,накрыть крышкой и на маленьком огне тушить до приготовления.Затем яйца взбить с молоком,слегка посолить,добавить немного соды для пышности омлета.Мясо выложить в сковородку(желательно керамическую) и залить омлетной массой.Готовить в духовке до приготовления.
Желаю приятного аппетита!
Рубрика: Блюда из мяса 1 126 просмотров
Опубликовано 28 Апр 2009. Автор: lubawik
Для приготовления необходимо:
100 грамм лука
450 грамм мяса
150 грамм сухих грибов
2 ст.ложки муки
250 грамм сметаны
соль,паприка
Способ приготовления блюда:
Нарезать лук и поместить в кастрюлю с разогретым маслом,подождать пока лук станет мягким.Добавить мясо и готовить пока оно совсем не станет розовым.Затем добавить грибы,муку,чайную ложку соли и пол чайной ложки паприки,хорошо всё перемешать.Готовить накрыв крышкой.Влить сметану и готовить до приготовления.Перемешать один раз во время приготовления.
Желаю приятного аппетита!
Рубрика: Блюда из мяса 1 229 просмотров
Опубликовано 20 Апр 2009. Автор: lubawik
Для приготовления необходимо:
0,5 кг фарша и мяса разных сортов
100 грамм ветчины
150 грамм сыра
4 помидоры
1 яицо
1 луковица
1 пшеничная булочка
чёрный молотый перец
1 чайная ложка сливочного масла
тёртый мускатный орех
сладкий перец
1 ст.ложка панировочных сухарей
соль по вкусу
Способ приготовления блюда:
Для начала смешайте фарш с яйцом,нарезанным луком и мякотью булочки.Добавьте туда соль,мускатный орех и мелко порезанный на кусочки сладкий перец.Ровно половину приготовленной массы выложите на заранее приготовленный противень(смазанный маслом и посыпанный сухарями).Ветчину нарезать ломтиками,и завернуть в эти ломтики кусочки сыра.Затем вдавить их в цент мясной массы.Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.Всё это покрыть слоем оставшегося фарша и хорошо утрамбовать.Запекать рулет необходимо 1 час.
Желаю приятного аппетита!
Рубрика: Блюда из мяса 3 686 просмотров
Опубликовано 18 Апр 2009. Автор: lubawik
Хотелось бы поделиться с Вами ещё одним очень вкусным блюдом.Мои рецепт как всегда очень простой,но заметьте и изумительно вкусный.Этот кулинарный рецепт для тех,кто любит блюда из ветчины.Такая еда очень сытная и,честно признаюсь,не для тех людей,которые сидят на диете и стараются похудеть.
Для приготовления запеканки из ветчины необходимо:
250 грамм ветчины(можно другого копчения,но желательно всё-же придерживаться рецепта)
350 грамм макарон,не берите слишком крупные и сильно мелкие,нам нужны средние
Пол стакана (желательно) домашней сметаны или магазинную с хорошей жирностью
2-3 куриных крупных яйца
Сливочное масло
панировочные сухари
Ингредиенты Вам теперь известны,дальше я расскажу о том,как лучше это блюдо приготовить так,чтоб сэкономить время.
Способ приготовления блюда:
Для начала нужно сварить макароны с солью,когда сварятся-добавить сливочного масла и приправ.Взять плоскую форму, которую используют при приготовлении суфле или холодца, намазать хорошенько сливочным маслом и хорошо посыпать панировочными сухарями. Ветчину необходимо нарезать мелкими кусочками, перемешать с заранее готовыми макаронами ,переложить в форму. Затем залить всё яйцами и сметаной и конечно же посыпать сверху панировочными сухарями так, чтобы мясо было полностью покрыто. Также можно добавить сыра и помидор для другого вкуса блюда.Готовить нужно на большом огне.
Готовьте для себя,для своих родных и близких Вам людей,а я постараюсь разнообразить Ваши обычные приёмы пищи разнообразными недорогими блюдами.
Желаю приятного аппетита!
Рубрика: Блюда из мяса 2 298 просмотров