Рецепты приготовления вкусных блюд с фото


Рубрика: Блюда из мяса

В мясе содержаться полезные вещества, которые необходимы для развития человека, поэтому мясо просто необходимо для нормального функционирования организма каждого человека. Мясные блюда давно уже стали привычными в каждом доме, поэтому рецепты из данной рубрики станут полезными для каждой семьи.


Сочная баранина запечённая в духовке с овощами

Опубликовано 16 Фев 2013. Автор: lubawik

Сочная баранина запечённая в духовке с овощамиБаранина в духовке — это нежное и ароматное блюдо, которое можно приготовить к любому торжеству. Это блюдо необходимо кушать только тёплым. Родители нам привезли несколько килограмм домашней баранины. Я уже успела приготовить суп из баранины, который уже съели и баранину по-ирландски, которую мы доедаем.  Сегодня решила порадовать свою семью, приготовив баранину в духовке с овощами. Блюдо рассчитано на 4 порции.

Для приготовления необходимо:

  • баранья лопатка средних размеров;
  • 4 крупных картофеля;
  • 2 свежих помидора;
  • любимые травы и специи;
  • чеснок по вкусу;
  • немного оливкового масла;
  • любой мясной бульон.

Приготовление:

Мясо натереть специями и солью и оставить на несколько часов в холодильнике. Читать полностью →

Мясные зразы с яйцом и огурцом

Опубликовано 12 Дек 2012. Автор: lubawik

Мясные зразы с яйцом и огурцомХочу поделиться с вами рецептом зраз из мяса с начинкой из яиц с огурцом. Эти зразы можно приготовить не только в обычный день, но и на любое торжество, так как они очень отличаются от обычных котлет из свинины, курицы или говядины. В последний раз, когда я готовила это блюдо, я подавала его с омлетом с молоком и сыром. Получилось невероятно аппетитно.

Для приготовления необходимо:

  • 0,8 кг свинины или говядины;
  • 100 грамм чёрствого белого хлеба;
  • 6 варёных куриных яиц;
  • 1 сырое куриное яйцо;
  • 50 грамм масла или маргарина;
  • 1 большая луковица;
  • несколько маринованных огурцов;
  • просеянная мука;
  • перец, соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Мясо и хлеб пропустить через мясорубку. Читать полностью →

Рецепт кнедликов из куриного филе

Опубликовано 10 Авг 2012. Автор: lubawik

Рецепт кнедликов из куриного филеКнедлики — это картофельное или мучное изделие, которое по внешнему виду напоминает мочёный хлеб. С недавним пор начали готовить ещё и творожные кнедлики. Но Яна Каплун из города Комсомольска предлагает нам приготовить кнедлики из куриного филе. Яна всегда готовит вкусно, этому вы могли убедиться даже из её последних рецептов куриных рулетиков и десерта из клубники, поэтому стоит попробовать это блюдо. Яна пишет:
«Для приготовления кнедликов будут необходимо следующие продукты:
1 кг куриного филе
2-3 яйца
панировочные сухари
специи
Как приготовить кнедлики. Куриное филе нарезать кусочками любого размера, но толщиной в 1 см. Читать полностью →

Рецепт приготовления куриных рулетиков с начинкой в духовке

Опубликовано 29 мая 2012. Автор: lubawik

Рецепт приготовления куриных рулетиков с начинкой в духовкеЭтот рецепт куриных рулетиков от Яны Каплун из города Комсомольска не оставил меня без внимания. Его можно приготовить к салату «Апельсиновая сказка» или подать к любому второму блюду. Яна пишет:
«Для приготовления рулетиков подготовьте:
куриное филе
специи
панировочные сухари
начинка на ваш вкус из трёх вариантов:
1. твёрдый сыр и маринованные грибы
2. твёрдый сыр и консервированные ананасы
3. твёрдый сыр и сливочное масло
Как приготовить куриные рулетики в духовке. Куриное филе промыть, нарезать Читать полностью →

Рецепт свиных отбивных с ананасом и сыром

Опубликовано 21 Ноя 2011. Автор: lubawik

Рецепт свиных отбивных с ананасом и сыромЯна Каплун из города Комсомольска решила порадовать нас своим рецептом приготовления свиных отбивных. Блюдо мне очень понравилось, так как мясо получилось вкусным, сочным и ароматным. Ранее Яна делилась рецептом желе и приготовлением очень вкусных кексов в формочках, поэтому советую приготовить тем, кто ещё этого не сделал. Яна пишет:
«Для приготовления свиных отбивных нам необходимо:
свинина
консервированный ананас (кольца)
твёрдый сыр
специи по вкусу
луковица
Как приготовить вкусные свиные отбивные. Свинину нарезать, отбить, посолить и поперчить. Читать полностью →

Рецепт тефтелей с подливкой из томатного соуса

Опубликовано 31 Окт 2011. Автор: lubawik

Рецепт тефтелей с подливкой из томатного соусаРанее я делилась с вами рецептом очень вкусных постных тефтель из гречки, которые можно приготовить в постные дни. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом мясных тефтель в томатном соусе, которые чаще всего я подаю к макаронным блюдам, хотя и с яичницей с помидором они сочетаются великолепно. Для приготовления таких тефтель будут нужны такие ингредиенты:
0,5 кг любого фарша ( у меня была свинина с говядиной)
кусочек белого хлеба
6 зубчиков чеснока (главное не переборщить)
1 куриное яйцо
соль, специи и рубленная петрушка
для подливки:
1 кг сочных переспевших помидор
1 луковица
50 грамм томата
пол чайной ложки сахара
несколько зубчиков чеснока (по вкусу)
лавровый лист, соль и специи
Как приготовить тефтели. Начнём с приготовления подливки. Измельчённый лук поджарить и добавить в него измельчённые помидоры, пропущенный через чесночницу чеснок, сахар, лавровый лист и томат. Читать полностью →

Рецепт приготовления котлет по-киевски

Опубликовано 30 Окт 2011. Автор: lubawik

Рецепт приготовления котлет по-киевскиХочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления котлет по-киевски. Ранее я делилась с вами печёночными котлетами и очень сочными котлетами из говядины. Этот рецепт котлет по-киевски такой же хороший, и я считаю, что вашей семье понравится такое блюдо. Для приготовления котлет будут нужны:
0,5 кг куриного филе
200 грамм твёрдого сыра
2 куриных яйца
80 грамм белого хлеба
3 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки панировочных сухарей
соль, перец, специи
Как приготовить котлеты по-киевски. Филе пропустить через мясорубку 2-3 раза. Читать полностью →