Рецепты приготовления вкусных блюд

Сегодня впервые готовила свиные рёбрышки, интересного рецепта приготовления я нигде не нашла. Самый распространённый рецепт приготовления свиных рёбер - это приготовление в томате или кетчупе. А мне хотелось чего-то особенного и необычного, поэтому я решила фантазировать. Также было очень много рецептов, для приготовления которых была необходима духовка, но у меня была возможность воспользоваться только сковородой, хотя мясо в духовке я просто обожаю.
В магазине я увидела большой красивый болгарский перец и решила его сразу же купить. Признаюсь, что его я совсем не люблю, но всё-таки решила приготовить блюдо с ним так, чтобы мне всё-таки понравился его вкус. И у меня это получилось.
Для приготовления блюда мне понадобилось:
9 небольших свиных рёбрышек
половинка большого красного болгарского перца, но лучше купить один небольшой, чтобы не оставался ненужный кучек
половинка средней луковички, можно положить немного больше
1.5 - 2 столовые ложки майонеза
соль и подсолнечное масло
различные приправы, я пользовалась приправой к мясу, чёрным молотым перцем, сушёной петрушкой
немного кипячённой или отфильтрованной воды
Приготовление самое простое из всех возможных. Рёбрышки разморозьте, если они заморожены, промойте хорошенько и поставьте жарить в сковороду на масле. Жарить необходимо на большом огне. Тем временем, очистите перец, промойте и нарежьте соломкой. Лук тоже очистите, промойте и нарежьте полукольцами. Когда рёбрышки поджарятся, положите к ним лук и перец. Их лучше ложить на пустые участки между рёбрами, именно так сегодня делала я. Затем посолите всё, поперчите, добавьте приправ. Если у вас есть время, жарьте на маленьком огне. Когда лук и перец поджарятся, влейте в сковороду немного воды, добавьте майонеза. Если нужно, добавьте ещё приправ и соли. Потушите немного всё на большом огне, затем поставьте на меленький до полного приготовления.
Рёбра получаются очень вкусными и сочными, но и очень жирными. С перцем, оказывается, готовить очень вкусно, теперь я это знаю. Рёбрышки можно подавать с различными вторыми блюдами на Ваше усмотрение, я подавала их с макаронами. Было очень вкусно. В будущем хочу приготовить рёбра с чесноком, думаю, вкус будет особенным.
Приятного Вам аппетита и вкусных приготовленных рёбрышек! Готовьте с удовольствием и радуйте близких неповторимым вкусом Ваших незабываемых блюд!

Рецепт для любителей куриного филе жаренного. Последнее время совсем не хватает времени на приготовление вкусной еды, которая занимает много времени ,потому приходится готовить что-то быстренькое, но что всегда приятно кушать. Я нашла для себя то, от чего никогда не откажусь и на что я трачу 40 минут на приготовление, бывает немного больше, бывает и меньше, как повезёт.
Для приготовления жаренного мяса вам понадобится:
филе, количество на своё усмотрение
немного майонеза
подсолнечное масло, совсем немного
соль, перец, вкусные-вкусные приправы
Я очень люблю жарить куриное филе кусочками. Для меня это самый вкусное блюдо из того, что я сейчас могу приготовить, выделяя на приготовление пищи меньше часа в день. Кстати, это мяско я готовлю с гречкой, рецепт приготовления гречневой каши смотрите в моём предыдущем посте как варить гречку и её полезность, там можно также почитать о полезности гречки.
Куриное филе разморозьте, нарежьте кусочками, положите в глубокую мисочку, добавьте майонез, соль, перец, много приправ, и хорошо всё перемешайте. Дайте немного постоять. Если оставить мясо замаринованное в майонезе на 20-30 минут, то мясо после приготовления будет казаться очень нежным, мягким, сочным, вкусным и необычным. Но я его оставляю настаиваться очень редко, только в тех случаях, когда я свободна. После этого разогрейте сковороду, налейте в неё подсолнечное масло, когда масло разогреется положите кусочки филе на сковородку и жарьте. Газ можете делать и большим и маленьким, смотрите по цвету. У каждого плиты разные. Мясо необходимо всё время мешать, чтоб оно не подгорело. Когда филе станет золотистого “готового” цвета, дальше готовить нет необходимости. Оно уже готово. Вот тем временем пока жарится филе, я готовлю гречку, и хорошо это тем, что приготовление заканчивается одинаково по времени. Можно сразу садиться и кушать.
В тарелку с гречкой я обычно добавляю различные соусы, всё-время меняя их: то чесночный, то паприка, то ещё что-нибудь придумаю. Особенно нравится горчица деликатная, очень вкусно с гречкой. Ну можно придумать, в общем, множество всего вкусного из самого элементарного.
Можно сварить к гречке с мясом яйца куриные, разрезать их на половинки и перемазать майонезом, получается вкусненько, но на любителя. Возможно кто-то вообще предпочитает жаренные яйца.
Желаю приятного аппетита! Пишите свои отзывы по поводу прочитанного Вами в этой статье.

Недавно была приглашена к однокурснице на День Рождения. Она и её семья очень любят
готовить, потому стол был просто шикарный. Я открыла для себя много нового, что раньше никогда не пробовала и даже не слышала. Больше всего остального мне понравились куриные биточки в грецком орехе. Я с таким аппетитом начала их кушать, что потом даже стало немного неловко, я же в гостях всё-таки, но, к счастью, их было очень много. Я не могла уйти домой не попросив рецепт и удивилась тому, насколько он прост. Теперь я хочу поделиться им с Вами, пусть Ваши гости уходят от Вас с таким же удовольствием от пищи, как ушла я.
Для приготовления Потребуется Вам совсем не значительное количество ингредиентов:
1. куриное филе 700 грамм
2. 200-300 грамм грецкого измельчённого обжаренного ореха
3. немного муки
4. куриные яйца-2 штуки
5. соль
6. перец
7.немного подсолнечного масла для жарки
Готовить легче простого.Филе размораживаете, режете, отбиваете. Обязательно сразу посолите и поперчите. Затем 2 яйца немного взбейте (можно даже ложкой или вилкой), подготовьте муку в плоской тарелке. Грецкий орех также высыпьте в другую удобную посудину. Берёте кусочек куриного филе, мокаете в яйцо, затем в муку с двух сторон, а после этого обволакиваете его в орехе. Сковородку разогреть, налить подсолнечного масла, когда масло нагреется - начинайте жарить биточки. Жарятся они по времени также как и обычные отбивные, но вкус намного лучше.
После того как все отбивные будут пожарены, можно с лёгкостью подавать к столу. Будет намного красивее, если Вы украсите это блюдо листьями салата, придаёт, своего рода, мелодию.
Это блюдо стало одним из моих самых любимых, готовится оно очень быстро, да и денег не много просит.
Отбивные можно сочетать с различными вторыми блюдами, например, пюре, гречневая каша, овсяная каша, соус, плов и многими другими, но я предпочитаю кушать их без ничего, что бы не перебивать вкус.
Если Вы предпочитаете не куриное мясо, а другое, то можно приготовить отбивные и из него по этому же рецепту. Я хочу в скором времени попробовать отбивные из свинины в грецком орехе, а может и какой-нибудь другой орех возьму.
Спасибо за приглашение от однокурсницы, теперь я знаю ещё один очень вкусный рецептик, который занесу к себе в книжечку по кулинарии. Кулинария - это моё хобби. Очень люблю готовить и делится своими успехами с Вами.
Если у Вас есть интересные рецепты - присылайте, я всегда рада чему-нибудь новенькому. Если есть какие-то дополнения и изменения - рада буду Вас почитать.
Приятного Вам аппетита и удачи в приготовлении, надеюсь Вам понравится также сильно этот вкус, как и мне!

Рецепт мне сначала понравился своим названием,довольно интересный,но когда я попробовала эту вкуснятину,поняла что не в названии удовольствие.Впервые рецепт мяса по капитански услышала от знакомой и этот рецепт меня заинтриговал.Теперь хочу поделиться этим рецептом с Вами,доставить Вам маленькое удовольствие.Рецепт приготовления не сложный и не требует больших денежных затрат.
Для приготовления этого блюда Вам потребуется:
пол килограмма любого мяса,конечно же желательно свинину,но другое тоже подойдёт
несколько ложек сливочного масла для смазки противня
приправы на Ваш вкус,самые различные
200 грамм болгарского красного перца
400 грамм грибочков,лучше шампиньонов,так как они проще всех и быстрее готовятся
пол кило твёрдого сыра
укроп,соль,перец
100 грамм майонеза
Способ приготовления блюда:
Начнём с того,что мясо нужно подготовить:
заранее разморозить,нарезать кубиками или ломтиками,замариновать в майонезе и специях на пол часа.Можно мясо вообще порезать биточками,может быть так вам будет удобнее.Подготовьте противень,смажьте его маслом,выложите на него мясо,и поджарьте в духовке в течении 8-12 минут,смотря какая температура.Затем почистите грибочки,помойте,нарежьте их соломкой и обжарьте на сковороде в растительном масле с солью и приправами по вкусу.До полного приготовления грибы готовить не следует.Выложите полу готовые грибы сверху на мясо,выложите на грибы соломкой нарезанный перец.Перец можно заменить помидором,получается тоже очень вкусно.Перец залейте майонезом,сверху ровным слоем выложите натёртый твёрдый сыр,украсьте укропчиком мелко порезанным.Положите всё это в духовку на минут 25-30.Готовить до приготовления.Кушать с аппетитом! Уверена,это блюдо Вам очень понравиться!
Желаю приятного аппетита!

Французское куриное мясо-это на самом деле очень вкусно!
Для приготовления необходимо:
300 грамм куриного филе
2 небольшие помидоры
1 маленькая луковичка
несколько зубчиков чеснока
1 куриное домашнее яйцо
немного сливочного масла
немного подсолнечного масла
250 грамм твёрдого сыра
зелень
50 грамм майонеза
перец,соль
Способ приготовления блюда:
Промойте под водой помидоры,лук очистите от кожицы и тоже промойте,нарежьте их колечками.Возьмите твёрдый сыр и натрите его на мелкой тёрке.Филе куриное заранее разморозьте.После этого нарежьте его кусочками и отбейте кухонным молоточком с двух сторон,поперчите и посолите.Яйцо взбейте в отдельной тарелке вилкой.Теперь найдите противень.Смажьте его подсолнечным маслом,а сверху киньте несколько кусочком сливочного масла для лучшего вкуса.Обмакните мясо в яйце,выложите его на противень.Сверху мяса положите колечко лука,затем колечко помидоры,слой майонеза и очень много твёрдого сыра потёртого на тёрку.Ложим это всё в духовочку на 20-25 минут при температуре около 220 градусов до приготовления.Украсьте биточки зеленью.Блюдо получается просто потрясающего вкуса.
Желаю приятного аппетита!

Для приготовления необходимо:
700 грамм куриного филе
1 банку консервированных ананасов
300 грамм плавленного сыра
1 яйцо
растительное масло
немного муки
соль,перец
специи
Способ приготовления блюда:
Филе предварительно разморозьте.Желательно не размораживать под водой,потому что мясо теряет очень много полезных веществ.Отбейте филе,затем посолите,поперчите,добавьте специи,окуните в яйцо,обваляйте в муке и положите на разогретую сковородку в горячее подсолнечное масло.Когда они немного поджарятся,переверните на другую сторону.Когда вторая сторона поджариться выложите биточки со сковородки на противень.Теперь потрите сыр на тёрке либо просто нарежьте.Откройте банку с ананасами,вылейте сок(желательно в другую посуду,потом выпьете,он же вкусный)Теперь положите ананас на биточек,сверху выложите сыр.И так сделайте со всеми биточками.Включите духовку и поместите в неё отбивные с ананасом и сыром на минут 5-10 в зависимости от температуры.Сыр должен хорошо расплавится.Когда сыр расплавиться ,высуньте отбивные с духовки,подождите пока остынут.Можно подавать к любому второму блюду.
Желаю приятного аппетита!

Для приготовления необходимо:
1 куриная грудинка
200 грамм шампиньонов(можно других грибов)
1 луковица
пучок укроп
2 средних маринованных огурца
майонез
подсолнечное масло
150 грамм твёрдого сыра
соль,перец
специи
Способ приготовления блюда:
Начнём с грибов.Обработайте их и сварите.Затем киньте на сковороду в подсолнечное масло и жарьте,когда они почти пожарятся добавить в них средне порезанный лук.Когда лук подрумянится добавьте майонеза,мелко нашинкованный укроп,мелко нарезанные маринованные огурцы,соль,перец,приправы.Дайте немного потушиться.Теперь подготовим куриную грудку.Заранее её разморозьте.Теперь отбейте её,посолите,поперчите.Положите начинку на грудку,потрите сверху твёрдый сыр,сверните рулет и обмотайте нитками,чтоб не распался.Подготовьте форму,смажьте её маслом,разогрейте.Уложите грудинку на форму и выпекайте в духовке до приготовления.
Желаю приятного аппетита!

Для приготовления необходимо:
4 голени
200 грамм грибов шампиньонов
1 средняя луковица
подсолнечное масло
соль,перец
1 ст.ложка майонеза
Способ приготовления блюда:
Грибы очистить,промыть.Лук средне нарезать.Обжарить грибы с луком,добавить соль,перец,приправы,майонез.Теперь возьмите заранее размороженные голени,выньте кости,но очень аккуратно,так чтоб голень осталась целой.Теперь нафаршируйте грибами голени,поставьте на разогретую с маслом сковородку,облейте маслом,которое осталось от грибов.Жарьте на среднем огне до золотистой корочки.Желательно подавать горячим к гарниру.
Желаю приятного аппетита!

Для приготовления необходимо:
4 кусочка хлеба ля тостов(можно обычного)
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки оливкового масла(если такого не имеется под рукой,воспользуйтесь обычным)
9 стол.ложек бульона
1 кг рубленого мяса(свинина с говядиной)
2 куриных яйца
перец,соль по вкусу
Способ приготовления блюда:
Для начала хорошо разогрейте духовку.Хлеб замочите в холодной воде.Чеснок и лук мелко нарежьте и обжарьте,залейте после обжарки бульоном.Теперь берём рубленное мясо,перемешиваем его с яйцами,отжатым хлебушком и луково-чесночной смесью.Посолите и поперчите это всё.Противень застелите бумагой для выпекания.Теперь из полученной массы влажными руками слепите шарики,уложите их на противень и выпекайте около 15 минут.Тефтели только один раз необходимо перевернуть.К тефтелям идеально подходит томатный соус,приправленный приправами.Желательно конечно,базиликом и кмином.Подлейте к тефтелям томатный соус и ещё несколько минут подержите в духовке.
Желаю приятного аппетита!

Для приготовления необходимо:
1 кг куриных ножек
200 грамм твёрдого сыра
2-3 помидоры
специи,соль,перец
несколько ложек мёда
лимонный сок
вино
Способ приготовления блюда:
Ножки хорошо промыть под водой,промокнуть сухим полотенцем,выложить в кастрюлю.Затем поперчить,посолить,добавить специй,полить мёдом и лимонным соком и оставить на 30 минут постоять.После этого выложить ножки на противень.Нарезать кружочками помидоры и по оному кусочку выложить на голень.Сверху на помидору положить по кусочку сыра.Запекать в духовке до готовности.
Желаю приятного аппетита!