Масленицу празднуют с глубоких времен. Главным атрибутом этого праздника, помимо массовых гуляний, являются блины и оладьи. В этой рубрике вы найдете различные рецепты блинов и оладий к древнему празднику Масленицы.
Опубликовано 19 Мар 2011. Автор: lubawik
Вместо привычной пиццы с грибами и сыром решила приготовить русские блины. Они получились очень вкусными, поэтому и хочу поделиться с Вами рецептом. Для приготовления русских блинов необходимо:
1 л свежего молока
около 600 грамм пшеничной муки
25 грамм дрожжей
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка сахара
щепотка соли
1 столовая ложка с горкой сливочного масла
1 куриное яйцо
Приготовление русских блинов. Развести дрожжи в тёплом молоке. Читать полностью →
Рубрика: Блины и оладьи к Масленице 4 280 просмотров
Опубликовано 17 Мар 2011. Автор: lubawik
Очень люблю готовить оладушки к блюду «Битый одуванчик». Вот и в этот раз готовила их по своему любимому рецепту. Для приготовления оладушек понадобятся:
1 стакан сметаны средней жирности
1 стакан муки (просеять)
щепотка соды
немного соли и сахара
растительное масло
Приготовление оладушек. В сметану добавить соду и перемешать. Читать полностью →
Рубрика: Блины и оладьи к Масленице 6 597 просмотров
Опубликовано 27 Фев 2011. Автор: lubawik
Обычно готовят блины на кефире или на молоке с яйцами. Хочу предложить приготовить блины без яиц и молочных продуктов. Такие блины называют ещё постными. Мне захотелось приготовить их к супу из вишни. Получилось сытно и вкусно. Для приготовления блинов без яиц возьмите:
2 стакана просеянной пшеничной муки
50 грамм растительного масла
2 стакана фильтрованной воды
2 столовые ложки сахара
щепотка соды и соли
Приготовление блинов без яиц. Воду влить в глубокую миску. Добавить соль, сахар и муку. Читать полностью →
Рубрика: Блины и оладьи к Масленице 8 432 просмотров
Опубликовано 19 Фев 2011. Автор: lubawik
Хочу предложить приготовить вкусные пышные оладьи. Для их приготовления подготовьте:
1 стакан кефира
немного ванильного сахара
1 куриное яйцо
2 чайные ложки масла сливочного (растопленного)
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
пол чайной ложки соды
1 стакан просеянной муки
Приготовление пышных оладий. В моей семье оладьи обычно готовят на дрожжах. Читать полностью →
Рубрика: Блины и оладьи к Масленице 12 088 просмотров
Опубликовано 12 Фев 2011. Автор: lubawik
Ранее я писала рецепт блинов в кляре со сладкой начинкой. Советую попробовать заменить сладкую начинку икрой. Получится очень вкусно. Для приготовления обыкновенных блинчиков с икрой подготовьте:
1 стакан светлого пива
4 куриных яйца
13 столовых ложек пшеничной муки
пол стакана свежего молока
щепотка соли
1 столовая ложка сахара
немного растительного масла
100 грамм красной икры (при ограниченном бюджете можно использовать заменитель)
Приготовление блинчиков с икрой. Яйца смешать с солью и сахаром, а затем взбить. Читать полностью →
Рубрика: Блины и оладьи к Масленице 3 392 просмотров
Опубликовано 25 Дек 2010. Автор: lubawik
Блинный торт делается из блинов, но к такому торту добавляют различные ингредиенты на свой вкус. Хочу посоветовать Вам приготовить блинный торт с клубникой. Это замечательный десерт, который можно готовить даже на праздники. Для приготовления подготовьте:
400 грамм пшеничной муки
1 л молока
4 грамм соды
1.3 кг сладкой клубники
800 грамм сгущёнки
4 куриных яйца
50 грамм сахара
400 грамм сливочного масла
2 чайные ложки соли
1 плитка белого шоколада
маленькие конфетки для украшения
Приготовление блинного торта. Сделать тесто из муки, молока, соды, яиц, соли и сахара. Читать полностью →
Рубрика: Блины и оладьи к Масленице 7 113 просмотров
Опубликовано 05 Июл 2010. Автор: lubawik
Я всегда буду писать рецепты новых блинчиков или оладий. Способов приготовления, как Вы знаете, существует очень много, поэтому нужно знать их как можно больше.
Сегодня я хочу рассказать о блинчиках с черешней, которые таят во рту . Блинчики на самом деле очень вкусные. Я их считаю летними, потому что зимой я делаю такие блинчики с консервированной вишней.
Давайте займёмся приготовлением ингредиентов, а затем и самого блюда. Для приготовления подготовьте:
0,6 л молока
150 грамм пшеничной муки
250 грамм черешни
3 куриных яйца
0,5 кг любого мороженого
по вкусу сахарной пудры
2 чайные ложки сливочного масла
немного растительного масла
щепотка соли
Когда Вы подготовите все необходимые ингредиенты, можно начинать готовить тающие блинчики. Промойте черешню под краном, затем оторвите хвостики от неё, удалите косточки. Читать полностью →
Рубрика: Блины и оладьи к Масленице 1 023 просмотров
